Рынок майонеза
Уровень потребления на душу населения этого соуса в РФ довольно высок, и по емкости рынка майонеза наша страна занимает одно из 1 мест в мире. При этом единого мнения о том, каков размер отечественного рынка майонеза, не существует.
За последние четыре года производство майонеза сократилось. В 2020 году в России было произведено 758 247,5 тонн майонеза, что на -1,9% меньше, чем в 2019 году. Объем производства этой продукции в октябре 2021 года увеличился на 14,5% по сравнению с октябрем 2020 года до 72 891,1 тонны.
Приволжский федеральный округ стал лидером по производству майонеза на российском рынке, объем производства, которого в 2020 году составит (тонн) от общего объема производства. Доля этого района составляет около 48,7%. За период 2017-2020 годов средний ценник производителя на майонез вырос на 40,3%, с 72 245,3 рубля за тонну. До 101 393,6 руб./тонна. Наиболее сильный рост средних цен производителей произошел в 2020 году, когда темпы роста были следующими: 36,8%.
Средний ценник производителей на этот продукт в 2020 году вырос на 36,8% к уровню 2019 года, и составила 101 393,6 руб./тонн. Средняя розничная стоимость на майонез в 2020 году, если судить по результатам исследования рынка, возросла на 21,5% к уровню 2019 года и составила 223,8 руб./кг.
Названия крупнейших производителей майонеза
Благодаря обзору рынка по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/266-rynok-majoneza-tekushhaya-situaciya-i-prognoz-2014-2018-gg.html, можно понять, что крупные и популярные изготовители майонеза это:
- АО "НМЖК"
- ООО "ППК"
- АО "САМАРСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ"
- ООО "ПЕРСОНА"
- ООО "КОМПАНИЯ СКИТ"
- АО "НЖК"
Каждая из этих популярных компаний показывает хорошую статистику продаж в 2022 году. Но не забывайте, что популярность, не равно доверие потребителей.
Объем выпуска продукции по округам
Самый большой объем производства среди всех фед. округов приходится на Приволжский округ: во 2 квартале 2016 года, там было создано 88,8 тыс. тонн майонезов, что составляет почти половину от всего объёма. На 2 месте с долей 27% находится центральный округ, на 3 месте – Сибирский фед. округ с долей 11%. В совокупности на эти территории приходится 80% от отечественного объема производства в один квартал 2016 года. Объем выпуска на 2022 год изменился незначительно.
Прогнозы
В ближайшем будущем, влияние на развитие отрасли начнут оказывать экономические процессы, которые приведут к росту инвестиций и рентабельности заводов, оживлению спроса потребителей. Помимо этого, совокупность манипуляций связанных с развитием агропромышленного комплекса, реализуемых властью РФ в последние годы, поспособствуют интенсификации производственной деятельности улучшению численных и качественных показателей отрасли, что, в свою очередь, будет отображена на конкурентоспособности продуктов для обеспечения граждан высококачественной линейкой майонезов и ускорят выход российской продукции на иностранные рынки сбыта.
Многие эксперты уверены, что не стоит надеяться на рост продаж и увеличение производства на российском рынке. В 2022-2025 гг. ожидается, что продажи будут ежегодно сокращаться на 0,4-2,2%. На это повлияет прогнозируемое снижение численности граждан России, близость рынка майонезов к насыщению, а также рост популярности ЗОЖ и сокращение спроса на сорта соусов с высокой жирностью. Анализ рынка пищевой продукции — всегда позволяет увидеть, чего достигла страна, и ее производители за конкретный срок, как и данные, которые появляются в сети каждый день. Если вы не уверены, что сможете самостоятельно провести исследование, то тогда, вам стоит обратиться к профессионалам своего дела.
Источник: https://alto-group.ru
Популярное
10 ошибок в ремонте, которые стоят дорого: как избежать неприятностей и сохранить нервы
Подходит не всем: чем опасны советы для здоровья и красоты из интернета
Отдых и личностное развитие: устройте лучшее лето для своего ребенка
Завершите дачный сезон правильно: 6 важных советов
Вятка: путеводитель по культурным и природным местам центральной России
Поддержим своих: почему стоит покупать товары местных производителей
В Ухте работодатель разово выплатил сотрудникам 13 миллионов рублей
23 августаПропавшего 21-летнего жителя Коми нашли без головы
5 августаЖитель Вуктыла лишился 100 тысяч рублей из-за своей собаки
12 августаВ Коми рыбак нашёл в реке оружие
25 августаКазань – жемчужина России: что посмотреть в столице Татарстана
Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в августе 2024 года
4 августаИзнасиловал, пока матери не было дома: в Воркуте 12-летняя девочка пострадала от своего отчима
2 августаДва военнослужащих из Коми погибли в зоне СВО
26 августаВ Коми больше не могут открываться "Магниты" и "Пятерочки"
16 августаЭкс-жительница Коми Юлия Ступак вышла из состава сборной РФ
4 августа"Была удивительной, красивой, доброй": в Москве найдена мертвой 22-летняя девушка из Коми
6 августаСыктывкар на некоторое время вернулся в 70-е годы
10 августаВыяснилось, какими именами чаще всего называют новорожденных в Коми
26 августаВ Сыктывкаре в местечке Верхний Чов перевернулась иномарка: водитель погиб
15 августа