Рынок майонеза
Уровень потребления на душу населения этого соуса в РФ довольно высок, и по емкости рынка майонеза наша страна занимает одно из 1 мест в мире. При этом единого мнения о том, каков размер отечественного рынка майонеза, не существует.
За последние четыре года производство майонеза сократилось. В 2020 году в России было произведено 758 247,5 тонн майонеза, что на -1,9% меньше, чем в 2019 году. Объем производства этой продукции в октябре 2021 года увеличился на 14,5% по сравнению с октябрем 2020 года до 72 891,1 тонны.
Приволжский федеральный округ стал лидером по производству майонеза на российском рынке, объем производства, которого в 2020 году составит (тонн) от общего объема производства. Доля этого района составляет около 48,7%. За период 2017-2020 годов средний ценник производителя на майонез вырос на 40,3%, с 72 245,3 рубля за тонну. До 101 393,6 руб./тонна. Наиболее сильный рост средних цен производителей произошел в 2020 году, когда темпы роста были следующими: 36,8%.
Средний ценник производителей на этот продукт в 2020 году вырос на 36,8% к уровню 2019 года, и составила 101 393,6 руб./тонн. Средняя розничная стоимость на майонез в 2020 году, если судить по результатам исследования рынка, возросла на 21,5% к уровню 2019 года и составила 223,8 руб./кг.
Названия крупнейших производителей майонеза
Благодаря обзору рынка по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/266-rynok-majoneza-tekushhaya-situaciya-i-prognoz-2014-2018-gg.html, можно понять, что крупные и популярные изготовители майонеза это:
- АО "НМЖК"
- ООО "ППК"
- АО "САМАРСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ"
- ООО "ПЕРСОНА"
- ООО "КОМПАНИЯ СКИТ"
- АО "НЖК"
Каждая из этих популярных компаний показывает хорошую статистику продаж в 2022 году. Но не забывайте, что популярность, не равно доверие потребителей.
Объем выпуска продукции по округам
Самый большой объем производства среди всех фед. округов приходится на Приволжский округ: во 2 квартале 2016 года, там было создано 88,8 тыс. тонн майонезов, что составляет почти половину от всего объёма. На 2 месте с долей 27% находится центральный округ, на 3 месте – Сибирский фед. округ с долей 11%. В совокупности на эти территории приходится 80% от отечественного объема производства в один квартал 2016 года. Объем выпуска на 2022 год изменился незначительно.
Прогнозы
В ближайшем будущем, влияние на развитие отрасли начнут оказывать экономические процессы, которые приведут к росту инвестиций и рентабельности заводов, оживлению спроса потребителей. Помимо этого, совокупность манипуляций связанных с развитием агропромышленного комплекса, реализуемых властью РФ в последние годы, поспособствуют интенсификации производственной деятельности улучшению численных и качественных показателей отрасли, что, в свою очередь, будет отображена на конкурентоспособности продуктов для обеспечения граждан высококачественной линейкой майонезов и ускорят выход российской продукции на иностранные рынки сбыта.
Многие эксперты уверены, что не стоит надеяться на рост продаж и увеличение производства на российском рынке. В 2022-2025 гг. ожидается, что продажи будут ежегодно сокращаться на 0,4-2,2%. На это повлияет прогнозируемое снижение численности граждан России, близость рынка майонезов к насыщению, а также рост популярности ЗОЖ и сокращение спроса на сорта соусов с высокой жирностью. Анализ рынка пищевой продукции — всегда позволяет увидеть, чего достигла страна, и ее производители за конкретный срок, как и данные, которые появляются в сети каждый день. Если вы не уверены, что сможете самостоятельно провести исследование, то тогда, вам стоит обратиться к профессионалам своего дела.
Источник: https://alto-group.ru
Популярное
Лунно-посевной календарь на 2024 год
10 ошибок в ремонте, которые стоят дорого: как избежать неприятностей и сохранить нервы
Подходит не всем: чем опасны советы для здоровья и красоты из интернета
Отдых и личностное развитие: устройте лучшее лето для своего ребенка
В Коми спасатели нашли живой без вести пропавшую женщину
8 июляВозможности для образования: вам открыты двери в любые учебные заведения
Все для дачи и огорода: где купить товары выгодно
В Коми загорелся дебаркадер
21 июляПоддержим своих: почему стоит покупать товары местных производителей
Вятка: путеводитель по культурным и природным местам центральной России
Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые вообще нельзя давать детям
3 июляИх ждет длиннейшая светлая полоса: Павел Глоба пророчит удачу для двух знаков в июне 2024 года
3 июляКишечная палочка, плесень и "пальма": Роскачество назвало мороженое, которое запрещено давать детям
15 июляПодготовили более 30 тысяч водителей: история успеха школы ДОСААФ
Эти трое заберут золотой билет: Василиса Володина назвала знаки, которым повезет в лотерее 24 июля
24 июляКупюры больше перестанут принимать на кассе уже с 1 августа: неприятный сюрприз для всех россиян
18 июляРоспотребнадзор Коми рассказал, какая смородина самая полезная
11 июляАвтомобили будущего: чем потрясли рынок автомобили OMODA и JAECOO
Новые технологии в лаборатории в Сыктывкаре: куда сдать клеща на анализ
В Сыктывкаре с 1 августа появятся новые автобусные маршруты
4 июля