Конкурс "Фирменное блюдо": «Помидоры - вкусняшки»
- 22 сентября 2012
В «Pro Городе» продолжается конкурс для тех, кто любит готовить. Присылайте свои оригинальные рецепты и фотографии блюд на адрес komi@progorod11.ru или приносите в редакцию. Не важно, что вы готовите (десерты, супы или салаты), главное, чтобы рецепт был оригинальным!
Сегодня мы представляем рецепт от Веры Головиной "Помидоры - вкусняшки":
3 килограмма помидоров с мясистой мякотью нарезать пополам. Две средних луковицы нарезать кольцами. Одно среднее яблоко нарезать тонкими пластинами. Две свеклы, размером с куриное яйцо, нарезать тонкими дольками. Все уложить в стерильные банки слоями. Банки залить кипятком, выдержать 20 минут, слить воду, снова вскипятить ее и залить по новой на 10 минут. Слить воду, добавить в нее продукты для маринада (столовую ложку соли, 150 грамм сахара, 80 грамм девятипроцентного уксуса). Закатать крышками.
Важно!
Присылайте свои рецепты на адрес komi@progorod11.ru или приносите в редакцию: Первомайская, 70, блок Б, офис 406. Победитель месяца получит приз!