Логотип новостного портала Прогород

В Сыктывкаре продаются рыбы-мутанты

В торговом центре «Калевала» горбушу скрещивают с кетой и зубаткой - Снаружи рыба была, как положено, розовой, причем неравномерно розовой, внутри же мясо было белое, - рассказала женщина. - Я решила все-таки пожарить чудо-рыбу. На вкус получилось, конечно, неплохо, но на горбушу совсем не похоже.Чудо-гибридНа месте преступления Кстати В соседней торговой точке нас стали уверять, что торгуют горбушей, скрещенной с зубаткой. Но она уже закончилась. Что сказали ученые? Заведующий лабораторией ихтиологии Института биологии КНЦ УрО Ран Александр Захаров: - В природе межвидовое скрещивание встречается весьма редко. Гораздо чаще в пределах одного вида, например, осетровые белуга и стерлядь. То, что горбуша скрестилась с кетой, маловероятно, тем более с зубаткой! Гибриды вообще встречаются редко. Шубин Юрий Павлович, начальник отдела Министерства сельского хозяйства РК: - В течение жизненного цикла у лососевых рыб (к ним относится горбуша) меняется окраска, внешний вид и цвет мышечной ткани. Горбуша, выловленная в море и выловленная в реке, выглядит по-разному и на вкус отличается. Но это не означает, что она была скрещена, тем более с зубаткой. Продавец, скорее всего, вводит в заблуждение, пытаясь реализовать менее качественный товар по такой же цене.
  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.

    Мы в социальных сетях

    Сетевое издание www.pg11.ru
    Учредитель: ООО "Город 11"
    Главный редактор: Ламбринаки А.В.
    Адрес: 167000, Республика Коми г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 70, корпус Б, оф. 503.
    тел. редакции: 8(922)088-04-58, +7 (908) 710-08-37 Электронная почта редакции: press@pg11.ru.
    тел. рекламного отдела Интернет-портала: 8(8212)39-14-42, 89041001090,
    progorod11.sykt@yandex.ru (Коммерческий отдел)

    Вся информация, размещенная на данном сайте, охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве и не подлежит использованию кем-либо в какой бы то ни было форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке не иначе как с письменного разрешения правообладателя.

    Возрастная категория сайта 16+. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте www.pg11.ru и его субдоменах.

    Свидетельство ЭЛ № ФС 77-68636 от 17 февраля 2017 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

    «На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)».  Политика конфиденциальности и обработки персональных данных пользователей

    Администрация портала оставляет за собой право модерировать комментарии, исходя из соображений сохранения конструктивности обсуждения тем и соблюдения законодательства РФ и РК. На сайте не допускаются комментарии, содержащие нецензурную брань, разжигающие межнациональную рознь, возбуждающие ненависть или вражду, а равно унижение человеческого достоинства, размещение ссылок не по теме. IP-адреса пользователей, не соблюдающих эти требования, могут быть переданы по запросу в надзорные и правоохранительные органы.
    16+