Тест -драйв чая, который можно купить в Сыктывкаре: какой пуэр вкуснее

Портал ProGorod11.ru изучил меню кафе и ресторанов столицы

Международный день чая отмечают 15 декабря. В Сыктывкаре, как и во всей России, любят долгие чаепития, поэтому в кафе и ресторанах города чайные меню состоят из десятка позиций. Кроме того, в специализированных чайных магазинах можно купить чай на любой вкус: его ассортимент зашкаливает. В День чая портал ProGorod11.ru провел тест-драйв чая пуэр.

Оказывается, чай пуэр можно попробовать не в каждом кафе. Мы, в частности, блуждали от кафе к ресторану в центре города, но слышали: «У нас пуэра, к сожалению, нет!» Однако, мы распробовали пару чаев в кафе и ресторанах города.

Пуэр, 80 рублей

Целый чайничек медленно заварился. Вкус мягкий, но не ярко выраженный. Немного чувствуется вкус воды, которая использовалась при заваривании.

Где купить: «Блинный дворик», ул. Коммунистическая, 52

Пуэр со вкусом «Клубника со сливками», 80 рублей

Пуэр - постферментированный чай. Производится в китайской провинции Юньнань. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации.

Чай в отдельном чайничке заварился отлично. Пьем медленно, стараясь ощутить вкус клубники со сливками. Он есть, правда, совсем не выраженный. Вкус мягкий, сладковатый, травянистый.

Где купить: «Кофейный дворик», ул. Бабушкина, 31

Пуэр, 150 рублей

Нам вынесли массивный и необычно тяжелый китайский чайничек. Внутри отлично заваренный горячий пуэр: крепкий, чуть горьковатый. Вкус, если можно так выразиться, мужской, то есть терпкий, насыщенный с выраженным травянистым вкусом. Плюс красивый вид из окна заставил поставить этому напитку пять баллов.

Где купить: «Абажур», Коммунистическая, 46/5

Пуэр «Шу Пуэр», одна таблетка — около 20 рублей, килограмм — 3000 рублей

Купили в чайном магазине в ТРЦ «Звездный». В золотой таблетке — прессованный чай. Заваривается на «раз-два-три». Причем делать это можно несколько раз, его вкусовые качества от этого не теряются. Вкус очень приятный, травянистый, чуть сладковатый, мягкий. Он навевает ностальгию из детства — бабушкин дом, уют и запах сеновала.

Где купить: чайная лавка «Tea Bet», Коммунистическая, 7

Итог: самый вкусный, по мнению портала ProGorod11.ru - чай в кафе «Абажур» и из чайно лавки «Tea Bet».