В детсадах и школах Сыктывкара будут проверять качество молока, масла и мяса

Контролировать качество продуктов начнут с 1 января 2013

С 1 января 2013 года в Коми будут контролировать качество продуктов питания, поставляемых для нужд бюджетных учреждений. Об этом сообщает пресс-служба Главы региона.

По словам замглавы республики Александра Бурова, средства в бюджете нашего региона уже заложены. На входном лабораторном контроле будут проверять качество молока, сливочного масла, творога, мяса и полуфабрикатов, поставляемых в школы, детсады, лечебные и соцучреждения.
- До этого пробы продовольствия направлялись на исследование и оплачивались самими бюджетными организациями. В 2013 году Служба Республики Коми по ветнадзору приступит к контролю качества в Сыктывкаре и его окрестностях. Затем наработанный опыт будет распространен и на другие города и районы республики, что положительно скажется на качестве питания, - отметил Буров.

Контроль молочной продукции рекомендовано проводить один раз в месяц, мясной - раз в квартал. Помимо этого, разработан проект госконтракта на поставку продуктов питания, в котором сформулированы дополнительные условия поставки товара, его приемки и контроля качества.

Будет продолжена и практика проведения выставок-ярмарок с дегустацией продукции местных товаропроизводителей в рамках проекта «Выбирай наше». А профильным министерствам и ведомствам, бюджетным организациям рекомендовано формировать лоты с включением продукции лечебно-профилактического назначения.