Полезное видео: свинина в имбирно-медовом соусе (ВИДЕО)
- 19 декабря 2014
- Кристина Раткай
Сыктывкарский повар поделился рецептом сочного мяса
Сыктывкарский повар кафе «Шаляпин» Андрей Туров поделился еще одним оригинальным рецептом мясного блюда. Есть масса способов отлично приготовить свинину. Однако Андрей Туров предложил достаточно необычный рецепт. После быстрой обжарки на сковороде мясо маринуют в имбирно-медовом соусе. После этого свинину необходимо запечь в духовке. Мясо получается невероятно пряным и сочным. Удачным дополнением для горячего блюда станет салат из свежих овощей.
На приготовление сытного и аппетитного мяса потребуется около 30 минут. Процесс создания блюда очень простой — справится даже начинающая хозяйка. А любители жирной свинины порадуются новой интерпретации привычного вкуса.
Потребуется:
- Свинина — 170 грамм,
- Коньяк — 60 грамм,
- Корень имбиря свежий — 30 грамм,
- Мед — 1,5 чайной ложки,
- Перец болгарский — 40 грамм,
- Помидор — 40 грамм,
- Огурец — 40 грамм,
- Сок лимона — 20 грамм.
