Полезное видео: как приготовить говядину под соусом «Ругай» (ВИДЕО)

Сыктывкарский повар поделился секретом приготовления

Наверняка каждый из нас задумывался о том, чтобы такого оригинального приготовить на ужин быстро и просто. Однако не всегда есть время изучать кулинарные сайты, да и рецепты, как правило, не такие уж и простые.

Готовить говядину можно в различных соусах. Особенно сочной она получается в заправке с томатами. Повар сыктывкарского кафе «Шаляпин» Александр Кулешов поделился секретами приготовления нежнейшей и сочной говядины под соусом «Ругай». Главное в приготовлении говядины – чтобы она была нежной и не жесткой. Для этого и нужен сочный и аппетитный соус.

Готовится блюдо очень просто. В качестве гарнира хорошо подойдет рис. Чтобы процесс приготовления был еще быстрее, нужно заранее сварить рис-микс. Тогда, чтобы приготовить говядину под соусом «Ругай», потребуется около 20 минут.

Для горячего блюда потребуется:

• Лук – 60 граммов
• Имбирь – 10 граммов
• Помидоры свежие – 60 граммов
• Телятина – 110 граммов
• Томаты в собственном соку – 200 граммов
• Вареный рис-микс – 150 граммов

Кстати, как приготовить сладкие роллы с киви.