Вопрос-ответ: Подскажите рецепт печенья с миндалем?
- 22 января 2014
- 16+
- Служба новостей pg11.ru
Подскажите рецепт печенья с миндалем?
– Вам понадобится 120 граммов миндаля, 230 граммов сахара, три яичных белка, щепотка соли и четыре столовых ложки муки. Орехи измельчите в кофемолке. Смешайте два белка с миндалем, добавьте сахар и щепотку соли. Затем еще белок и все перемешайте. Поставьте массу на маленький огонь и нагрейте до растворения сахара. Постепенно добавляйте муку, перемешивая. Противень застелите бумагой для выпечки и посыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало. Выкладывайте печенье ложкой. Поставьте противень в разогретую духовку на 17 минут.