Правильное питание для сыктывкарцев: запеченная без духовки семга за 10 минут (видео)
- 11 февраля 2016
- Служба новостей pg11.ru
Оксана Кистанова поделилась рецептом простого и полезного блюда
Портал ProGorod11.ru продолжает серию публикаций видеорецептов правильного питания. Оксана Кистанова совместно с коворкинг-центром «Ранверсман» создает ролики, где делится секретами здоровых и вкусных блюд. На этот раз автор проекта показала, как запечь семгу быстро и без хлопот, даже если на кухне нет духовки.
Для запеченной семги потребуется:
- Семга — 500 грамм или стейк,
- Кунжут — 10 грамм,
- Фасоль стручковая — 200 граммов,
- Морская соль с травами,
- Соевый соус,
- Бумага для запекания.
Приготовление: на раскаленную сковороду кладется бумага для запекания. На нее кладется кусок рыбы и накрывается бумагой сверху. Сковороду закрывают крышкой и оставляют на среднем огне на пять минут. Спустя это время, семгу переворачивают и таким же способом запекают еще пять минут. После этого рыбу снимают с огня. Пока рыба «доходит», можно приготовить гарнир. В сковороде потушить стручковую фасоль. Приправить ее можно кунжутом и соевым соусом.
Важно:
Рыбу можно готовить таким способом не только красную, но и белую.
