Под Сыктывкаром сожгли 89 килограммов мяса и яиц

Чаще всего у предприятий нет ветеринарных сопроводительных документов

62 предприятия общественного питания - кафе, бары, рестораны, сельхозпредприятия, а также школы и детские сады Сыктывкара проверили специалисты Сыктывкарского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Коми с начала 2013 года.
- В ходе проверки выявлено 26 нарушений, чаще всего - это отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, маркировки на подконтрольной госветнадзору продукции и сроков ее годности. Это говорит о том, что продукция является потенциально опасной и в обороте участвовать не может. Какими качествами она обладает, откуда ее привезли - неизвестно. По предписаниям Управления выявленные нарушения устранены, задержанная продукция уничтожена, - рассказал начальник отдела ветнадзора Россельхознадзора по Коми Виктор Макаркин.

Изъятую продукцию - всего 89 килограммов - мясо (говядина, свинина, крольчатина, колбасные изделия) и яйца измельчили на мелкие куски и партиями сожгли в металлической емкости за пределами города. В регионе нет таких предприятий (и, по мнению ветеринаров, наверно уже не будет), которые могли бы переработать данные продукты.

Нарушители понесли административную ответственность за несоблюдение ветеринарного законодательства. Общая сумма наложенных штрафов составила 113 тысяч рублей, из них юридические лица наказаны на 90 тысяч.
- Мелкие партии несоответствующего товара предприятиям дешевле уничтожить, чем провести экспертизу. В целом, учреждения стали более дисциплинированные, страются работать нормально, чрезвычайных ситуаций и чрезмерной халатности не бывает. Ответственные лица на предприятии стараются конторолировать за продукцией, но не всегда получается за всем уследить, - подчеркнул Виктор Макаркин.

Управление Россельхознадзора по Коми будет и дальше проверять предприятия общественного питания, а также пройдется по магазинам, оптово-розничным складам и рынкам в рамках поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича в связи с неблагополучной ситуацией по распространению вируса африканской чумы свиней в России.