Скумбрию к Новому году выбираю не по цене и красивой этикетке: вот какие марки беру повторно — вкус нежный, состав без неприятных сюрпризов
- 17:00 5 ноября
- Валентина Володина
Лучшие марки консервированной скумбрии на Новый, 2027 год
Для праздничного стола нужна скумбрия с сочными кусочками, а не банка, где половину места занимает заливка. Этикетка не гарантирует качества — помогут результаты проверки.
Пять марок, достойных внимания
В 2026 году Роскачество проверило 37 марок скумбрии натуральной с добавлением масла. Двенадцать соответствовали и обязательным, и повышенным требованиям. Среди них — пять вариантов с высокой фактической долей рыбы:
- «Ультрамарин» — 75%;
- «Доброфлот» — 74%;
- «Рыбное меню» — 73%;
- Fish House — 71%;
- «Азбука моря» — 70%.
Эти марки набрали по 5 баллов. Важно: процент рыбы показывает наполнение банки, а не отдельную оценку вкуса.
Три проверки перед покупкой
- Название. Ищите именно натуральную скумбрию с маслом. Рейтинг не касается копчёной рыбы и консервов в томатном соусе.
- Наполнение. Обязательный минимум рыбы — 50%, повышенный стандарт Роскачества — от 65%. Сравнивайте стоимость не только банки, но и её содержимого.
- Упаковка. Вздутие, ржавчина, повреждённые швы — повод оставить товар на полке. Проверьте дату изготовления и срок годности.
Как подать к Новому году
Слейте лишнее масло, разделите кусочки вилкой и выложите на поджаренный ржаной хлеб с тонким ломтиком огурца. Получится закуска, где вкус самой рыбы ничем не перебит.
Вывод: высокая цена не гарантирует хорошей скумбрии. Надёжнее выбирать марку с достойными результатами проверки, целую банку и большую долю рыбы. Так на новогоднем столе окажутся аппетитные кусочки, а не разочарование под красивой этикеткой.
Идея взята из публикации «Сибкрай». Данные о марках и количестве рыбы — из исследования Роскачества за 2026 год.
Ранее мы писали: Ни одной крышечки от бутылки не выбрасываю: к Новому году собираю 5 шикарных украшений и Не на глаз и не по бабушкиной привычке: сколько соли нужно на 1 кг сала, чтобы таяло во рту
Читайте также:
- Скупаю рыжие канализационные трубы в «Лемана ПРО»: мастерю копеечный фундамент для веранды и беседки
- 300 г курицы + 2 мандарина: собираю салат «Янтарная метель»
- Пластиковые бутылки набиваю крупной солью: зимой эти «тяжеловесы» на вес золота
- Пихаю «Оливье» в пластиковую бутылку — утром режу как колбасу
- К Новому году-2027 закупаюсь не в «Магните» и не в «Пятёрочке»
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.