Пихаю печенье и грецкие орехи в пластиковую бутылку, заливаю шоколадной массой: утром режу сладкую «Сервелатку» — без духовки и возни
- 17:03 5 ноября
- Валентина Володина
Шоколадная колбаска из печенья и орехов в пластиковой бутылке без выпечки
На новогоднем столе такая «колбаска» выглядит забавно: снаружи шоколадная, а на срезе — россыпь светлых кусочков печенья и золотистых орехов. Духовка не понадобится, а ровную форму обеспечит обычная полторашка.
Что понадобится
- песочное печенье — 300 г;
- грецкие орехи — 100 г;
- тёмный шоколад — 150 г;
- сливочное масло — 100 г;
- молоко — 100 мл;
- какао — 1 ст. л.
Как собрать «Сервелатку» в бутылке
- Разломайте печенье на кусочки разного размера: мелкие заполнят пустоты, крупные создадут красивую мозаику. Орехи подсушите на сухой сковороде и порубите.
- Подогрейте молоко с маслом, снимите с плиты. Добавьте шоколад и какао, размешайте до однородности. Дайте массе остыть до чуть тёплой: горячую смесь в пластик наливать нельзя.
- У чистой бутылки объёмом 1,5 л срежьте верх, внутрь уложите пищевую плёнку с запасом по краям. Всыпьте печенье с орехами, залейте шоколадом, постучите дном о стол, чтобы не осталось пустот.
- Уберите в холодильник на 6–8 часов. Утром аккуратно разрежьте бутылку ножницами, выньте рулет за плёнку и нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см.
Секрет красивого среза
Не крошите всё печенье в пыль: именно крупные светлые вкрапления напоминают настоящий сервелат. Перед подачей обваляйте рулет в тонком слое какао или сахарной пудры.
Итог: получается плотный десерт без выпечки, который удобно приготовить с вечера. В разрезе каждый ломтик немного отличается от соседнего, поэтому «Сервелатка» эффектно смотрится на праздничной тарелке.
Ранее мы писали: Скумбрию к Новому году выбираю не по цене и красивой этикетке: лучшие марки и Ни одной крышечки от бутылки не выбрасываю: 5 шикарных украшений к Новому году
Читайте также:
- Не на глаз и не по бабушкиной привычке: сколько соли нужно на 1 кг сала
- Рыжие канализационные трубы из «Лемана ПРО»: копеечный фундамент для веранды и беседки
- 300 г курицы + 2 мандарина: собираю салат «Янтарная метель»
- Пластиковые бутылки набиваю крупной солью: зимой эти «тяжеловесы» на вес золота
- Пихаю «Оливье» в пластиковую бутылку — утром режу как колбасу
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.