Вопрос-ответ: почему не растет капуста?

- В моем огороде очень плохо растет капуста. С чем это связано? – Задает вопрос наша читательница  Александра Тюрнина. 

Отвечает Светлана Триандафилова, старший научный сотрудник НИИ сельского хозяйства Коми:

- Для того, чтобы вырастить капусту должна быть плодородная почва. Под нее нужен свежий навоз или хороший компост.  Без органики капуста растет плохо. Из микроэлементов капуста нуждается в молибдене и боре. Также она не переносит тяжелых почв, ее надо постоянно рыхлить. И за капустой нужен просто уход: полили-порыхлили. Кроме того, капуста любит подкормку. Часто капусту начинают поедать вредители. Можно покупать специальные средства, посыпать золой или нафталином.

Кстати, издревле на Руси капуста считалась самым главным овощным блюдом. Народная пословица гласит: "Хлеб да капуста лиха не допустят". В православных монастырях хранились секреты приготовления и засолки капусты. В капусте содержится большое количество витамина С, минеральных солей и необходимых кислот. Особенно это касается квашеной капусты, так как она содержит еще больше необходимых витаминов. Если вы будете съедать каждый день не менее 200 г квашеной или свежей капусты, удовлетворите суточную потребность организма в витамине С. Клетчатка поможет вывести из организма накопившиеся шлаки и восстановить работу кишечника

...

  • 0

Популярное

Последние новости