С 2013 года во всех субъектах Российской Федерации один раз в 5 лет будет проводиться выборочное наблюдение рациона питания населения.
В этом году под наблюдение попадет 45 тысяч семей и пройдет в два этапа - в апреле и сентябре, что позволит учесть сезонные изменения в рационе питания, сообщает Комистат.
В Коми опрос пройдет в 13 городах и пяти селах и деревнях. Такой выбор населенных пунктов республики, охватывающих все слои населения, Росстат сделал на на основе переписи 2010 года. В результате исследования Росстат получит информацию об уровне индивидуального потребления продуктов, особенностях формирования и состава продуктовой «корзины» детей и взрослых, а также данные о том, как социальные, экономические и поведенческие факторы влияют на обеспечение полноценного и здорового питания семьи.
Опросы будут проводить специально обученные работники - интервьюеры на условиях добровольного согласия и со слов респондентов без предъявления каких-либо документов.
Интервьюеры будут регистрировать в специальном бланке количество и детальные характеристики фактически потребленных всеми членами семьи продуктов и блюд за сутки, которые предшествовали дню опроса.