Вопрос-ответ: Подскажите рецепт вкусного кекса?
- 16 декабря 2013
- Служба новостей pg11.ru
- Подскажите рецепт вкусного кекса?
– Сделайте кекс на кефире. Потребуется два яйца, пол стакана сахара, стакан кефира или любого другого кисломолочного продукта, немного соли и щепотка соды для гашения. Чуть больше половины пачки маргарина, а также ванилин, изюм, цукаты или любые другие ингредиенты для дополнительного запаха и вкуса. Количество муки зависит от порций, в среднем это около двухсот граммов. Сначала взбиваем яйца с сахаром, маргарином и кефиром. Далее добавляем соль, гашеную соду и муку. Затем ваниль, изюм, цукаты, орехи или любые другие наполнители. Тесто должно получиться как на оладьи. Ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов. Украшаем на свой вкус. Хотите – полейте глазурью или просто посыпьте сахарной пудрой.