За бугром: тунисские дыни имеют вкус меда

• 20 октября 2014
• Служба новостей pg11.ru

Ухтинка  Инга  Быкова  вместе с мужем и сыном провела две  недели  в  Тунисе,  в  городе Хаммамете. По словам женщины,  об  этой  стране она  слышала  много  противоречивых мнений,  и  захотелось составить свое.

Что впечатлило?

–  Главное,  что  хотелось  бы сказать  о  стране  –  потрясающе  красивое,  трехцветное Средиземное море. У берега оно  совсем  светлое,  почти зеленое,  чуть  дальше  –  бирюзовое, а у горизонта – фиолетовое.  Меня  впечатлили руины  древнего  Карфагена. На  первый  взгляд  –  груда камней.  Но  когда  прикасаешься  к  ним  и  понимаешь, что более двух тысяч лет назад  здесь  жили  люди  – возникает  трепет,  сразу  пытаешься  представить,  как  все это  было.  Еще  мы  побывали  в  деревне  берберов  –  коренных  жителей  Северной Африки. Свое жилье они не
строят, а выкапывают. В создании  дома  участвует  вся деревня,  глубина  котлованов  доходит  до  10  метров. Сейчас  многие  берберы  организовывают  в  своих  жилищах  ресторанчики  или
музеи для туристов. Удивил телевизор в одной из пещер и коврик с оленями – прямо как  на  дачах  у  наших  бабушек.    Непременно  посетите  зоопарк  «Фригия».  Сын визжал  от  восторга,  когда  гладил  кенгуру  и  кормил  жирафа  и  сурикатов.

На  что  стоит  потратить деньги?

–  На  экскурсию  в  Сахару.  У нас  был  тур  с  заездами  к достопримечательностям –  увидели  амфитеатр  в  Эльджеме,  деревню  берберов  и встретили  рассвет  на  Соленом озере.

На чем сэкономить?

–  Не  брать  дорогой  отель. Наша  гостиница  была  без  особых  изысков,  мы  ехали  в  Тунис  не  за  сервисом,  а  за  впечатлениями.

Что попробовать?

–  Блюда  очень  острые.  В  Тунисе  вкусные  оливки  и  выпечка.  Понравились  дыни –    похожи  на  тыкву,  на  вкус –  как  мед,  ароматные,  сладкие.  Стоит  попробовать  и кус-кус. Для его приготовления  размолотые  зерна  пшеницы  увлажняют,  скатывают в шарики и высушивают.
Но  нужно  быть  осторожными с  местными продавцами фруктов.  Вас  привлекают экзотической  зверушкой,  чтобы  с  ней  сфотографироваться. Пока вы умиляетесь, вам  пытаются  запихнуть  в
рот дорогой фрукт. А потом озвучивают сумму, которую вы  должны  за  съеденные деликатесы.