Учёный из Коми собрал 140 килограммов мёда в 90 километрах от Северного полярного круга
- 21:45 30 августа
- Настя Соловьёва
Житель Усть-Цилемского района развивает пасеку в пойме реки Печоры, несмотря на суровый климат. За два года хозяйство выросло с двух семей до двадцати пяти. В 2025 году фермер получил грант на “Агростартапе” и дооборудовал производство.
Максим Шишелов работает ведущим научным сотрудником Института агробиотехнологий Коми и заведует лабораторией экономики и природопользования. Свою пасеку он разместил в сельском поселении “Уег”, на заливных лугах. Первых пчёл он привёз в 2023 году, а уже через год количество семей достигло двадцати пяти. В прошлом сезоне хозяйство произвело 140 килограммов мёда, который реализуют через местные магазины. Об этом пишет “Комиинформ”.
Зимой и весной за ульями присматривают родители фермера, а сам он занимается пчёлами в отпуске и всё лето. Северный период цветения короткий — основная работа укладывается в июль. Однако местный мёд отличается высокой ферментной активностью, что подтвердили анализы. Исследование в Институте химии и генетики РАН показало в составе продукта более двадцати пяти видов растений.
В планах хозяйства — к 2027 году увеличить поголовье до пятидесяти семей и нарастить производство до 1 тонны 150 килограммов. Развитие фермерских проектов в регионе поддерживают в рамках Года села, инициатором которого выступил глава РК Ростислав Гольдштейн.
Ранее мы писали, что летом в одном из городов Коми в ДТП пострадали трое школьников, причём двое нарушили правила сами.
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.