Фоторепортаж с Новруз-байрама в Сыктывкаре: пахлава, самани и много шашлыка

Вчера, 19 марта, азербайджанцы Коми праздновали Новруз. Традиционно в этот день азербайджанцы ходят друг другу в гости, а вчера они собрались в кафе с национальной кавказской кухней и встретили Новруз одной большой дружной семьей.

Помимо азербайджанцев на праздник были приглашены представители других национальностей - татары, русские, коми и другие. Председатель национально-культурной автономии «Азербайджан» в Республике Коми Акиф Микаилов говорил о дружественности своего народа и благодарил пришедших за визит.

Гости в свою очередь попеременно брали слово и одаривали подарками автономию. Одним из самых необычных презентов стал футбольный мяч с подписями от команды «Новая генерация».
На смену разговорам и тостам пришло время лезгинки. Первыми, разумеется, на танцпол вышли старейшины азербайджанцев, ну а после к ним присоединилась молодежь и гости.

Вообще Новруз считается семейным праздником. В этот день принято просить прощения и встречать гостей. Обязательным атрибутом праздника считается самани (трава), ее высаживают за две недели до Новруза, она символизирует урожайность грядущего года.

На праздничном столе обязательно должны присутствовать кавказский плов, из сладостей — пахлава и шакер-буру. И, конечно, ни одно кавказское торжество не обходится без довгы (национальный кисломолочный напиток с зеленью) и шашлыка.

Портал ProGorod11.ru представляет праздничный фоторепортаж с Новруза.