Купил вкусных, дешевых, натуральных конфет в «Светофоре». Рассказываю, что потом было и что у них внутри
- 09:20 18 мая
- Иван Скоробогатов
Магазин «Светофор» давно известен своим обширным ассортиментом кондитерских изделий. Полки там ломятся от конфет, печенья и пряников — выбор шире, чем во многих других розничных сетях. Очевидно, что такие покупки вряд ли можно назвать полезными, однако при внимательном подходе реально отыскать продукты с более натуральным составом. Например, если не брать первые попавшиеся позиции, а изучать этикетки.
Одним из таких примеров стали глазированные конфеты «Фруталина» от известного бренда «Кондитер Профи». Производитель — ООО «Слада» из Ишима (Тюменская область). Компания уже знакома многим покупателям по другим продуктам, которые иногда вызывают удивление своим составом. На этот раз речь идёт о конфетах с курагой, черносливом и арахисом.
Что внутри упаковки и сколько это стоит
Цена вопроса — 235,90 рубля за килограммовый мешок. Полное название продукта звучит так: «Конфеты глазированные шоколадной глазурью "Фруталина" курага, чернослив с арахисом». Упаковка привлекает внимание слоганом «Идеальное дополнение к чаю» — маркетинговый ход, но вполне обоснованный.
При вскрытии пакета обнаружилось, что почти все конфеты целые. Исключение составили две штуки: одна оказалась неразрезанной, вторая — раздавленной внутри. Это скорее исключение, чем правило, но на общее впечатление повлияло незначительно. По количеству: в килограмме оказалось 68 конфет, из них 39 с черносливом и 29 с курагой. Вес каждой — около 15 граммов. Интересно, что фактический вес пакета немного превышал заявленный килограмм.
Состав: на что обратить внимание
Состав у конфет довольно прозрачный и близок к натуральному. Внутри: чернослив, курага, дробленый арахис, сахар, патока, шоколадная глазурь (стандартный набор ингредиентов), цитрусовый пектин и лимонная кислота. Пищевая ценность — 74% углеводов, что типично для подобных сладостей.
Главный плюс — использование натурального загустителя (пектина) вместо каррагинана или других синтетических добавок. Это делает продукт более предпочтительным для тех, кто следит за составом еды. Однако стоит учитывать, что патока, входящая в рецептуру, является крахмальным продуктом и может вызывать вздутие у людей с чувствительным ЖКТ.
Вкус, текстура и реальный опыт употребления
Глазурь по вкусу близка к молочному шоколаду — она не напоминает дешёвую сладкую плитку. Внутренняя масса однородная, перемолотая, без цельных кусочков сухофруктов. Консистенция напоминает фарш из орехов, сухофруктов и патоки. Производитель предупреждает, что внутри могут встречаться фрагменты фруктовых косточек, но в процессе дегустации таких включений не обнаружено.
Домочадцы отнеслись к конфетам равнодушно — просто сладко, и только. Однако сам покупатель проявил к ним явную симпатию: за первый день было съедено более 20 штук (свыше 300 граммов). К вечеру появилось вздутие живота, что указывает на высокое содержание патоки и крахмалов. На второй день конфеты закончились — пакет опустел. Повторная реакция организма подтвердила, что продукт не подходит для бесконтрольного употребления.
Общий вывод и рекомендации
«Фруталина» не претендует на звание идеального десерта, но на фоне многих химических аналогов с искусственными ароматизаторами и загустителями выглядит достойно. Конфеты можно покупать, но с оговоркой: важно соблюдать меру. Даже натуральные сладости при злоупотреблении способны вызвать дискомфорт.
Экспертное уточнение
При выборе кондитерских изделий обращайте внимание на тип загустителя. Пектин, агар-агар и желатин — более натуральные варианты по сравнению с каррагинаном или камедью. Патока, хоть и является природным продуктом, относится к быстрым углеводам и может провоцировать брожение в кишечнике. Людям с синдромом раздражённого кишечника или склонностью к метеоризму такие сладости следует употреблять в ограниченных количествах. Для редкого разнообразия рациона «Фруталина» подходит, но включать её в ежедневное меню не рекомендуется.
Ране мы писали:
- В Фикс Прайс в этот раз зашла не зря: рассматриваю, что привезли интересного, нужного, полезного и не очень
- Некоторые пенсионеры получат большие выплаты в июне
- Шторы гладятся сами по себе: 0,5 колпачка в пульверизатор — и не нужно никакого утюга или отпаривателя
- 1 столовая ложка — грязь и масляный налет из изюма уходят за мгновение: умные хозяйки моют сухофрукты только так
- В "Магните" найдены отличные консервы для гурманов: это тунец стоит почти копейки, а вкус восхитительный
- Кефирная ловушка: как кисломолочный напиток спасает грядки от слизней
- Как проснуться с объёмными волосами. Трюк №1, который меня всегда спасает
- Ламинат — в сторону, а пластик — прошлый век: дизайнеры выделили три «вечных» материала для откосов — простоят и 30 лет
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.