Сыктывкарку Лидию Андреевну на прошлой неделе обманули нерадивые продавцы меда. Мужчины ходили по подъезду и предлагали мед в трехлитровых банках.
В одной из квартир на Сысольском шоссе пенсионерку привлекла низкая цена на продукт, и она с радостью купила сладкое угощение.
Когда женщина открыла банку, то почувствовала резкий запах одеколона. Лидия Андреевна решила попробовать на вкус.
- Этот мед до того противный, даже рот у меня онемел, - возмущается пенсионерка. – Они что, туда ацетона залили?!
К тому же мед оказался необычно густым: ложку нельзя было вставить в банку.
Женщина, недолго думая, обратилась в Роспотребнадзор, где ей подтвердили, что мед некачественный и негоден для употребления.
Каким должен быть мед?
Специалисты советует перед покупкой понюхать мед, попробовать на вкус. Настоящий продукт должен иметь цветочный запах, приятный сладкий вкус с легкой горчинкой без посторонних привкусов. По цвету и консистенции он может быть разным, но даже жидкий, еще не загустевший мед должен быть достаточно густым и тягучим, чтобы наматываться на ложку, как мягкая карамель. Рассмотрите внимательно баночку на свет - в ней не должно быть пузырьков и примесей другого цвета. Дома натуральность меда можно проверить так: в водный раствор меда капните йод. Если в результате химической реакции появятся синие разводы, значит, продукт - подделка. И, кстати, настоящий мед сахарится. Все зависит от условий хранения.