ТОП 6 вкусных фактов об арбузах и дынях

Как выбрать лакомство?

Рынки вовсю предлагают горожанам арбузы и дыни. Как выбрать лакомство среди всего этого разноообразия?

- Пока продажи не так велики. Горожане считают, что в середине августа арбузы пойдут сочнее, и ждут нового привоза, - рассказала продавец Маргарита Карауш.

Но те, кто берет эти лакомства уже сейчас, на вкус не жалуются, а в полной мере наслаждаются угощением. Домохозяйка Елена Плотникова поделилась рецептом варенья из арбузных корок.

- Потребуется килограмм корок арбуза, килограмм сахара, 3 стакана воды. С корок срезаем зеленую кожуру. Нарезаем белую мякоть кубиками, заливаем холодной водой и варим, снимая пену. Сироп из воды и сахара соединяем с корками и варим до их прозрачности.