Нооруз - новогодний праздник мусульман, но не имеющий отношения к религии, это изначально языческий праздник. Нооруз – это период пробуждения природы, наступления тепла и начало весенних полевых работ.
По древнему обычаю, до наступления Нооруза, люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами.
В эти дни принято устраивать народные гуляния и спортивные состязания, с также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы.
В Нооруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов.
Принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей, друзей, детей. Чем больше разнообразных блюд и сладостей будет на праздничном столе, тем благополучнее и урожайнее будет грядущий год.
