Пицца на сковороде без замеса теста: готовим идеальный завтрак за 25 минут. Вся семья будет в восторге!

Забудьте о долгом замешивании теста и разогретой духовке! Пицца на сковороде – это гениальное решение для тех, кто жаждет итальянского вкуса без лишних хлопот. Приготовление занимает всего 20-25 минут, а результат ничуть не уступает классической пицце: мягкое тесто, аппетитно поджаренная основа и сочная, ароматная начинка под слоем расплавленного сыра.

Это идеальный вариант для быстрого ужина после насыщенного дня или для сытного завтрака, который порадует всю семью.

Немного Истории:

История пиццы уходит корнями в Италию. Еще в XVII веке крестьяне готовили простые лепешки, политые оливковым маслом и посыпанные сыром и овощами. Однако настоящую славу пицца обрела в Неаполе, где появилась знаменитая "Маргарита" – пицца с томатами, моцареллой и базиликом, символизирующая цвета итальянского флага. Со временем пицца распространилась по всему миру, обросла множеством рецептов и способов приготовления, пишет портал souspark.ru.

Пицца на сковороде – это находка для домашней кулинарии, позволяющая приготовить любимое блюдо без использования духовки, сохранив при этом вкус и аромат аутентичной итальянской пиццы.

Ингредиенты для Быстрого Теста:

• Мука — 150 г
• Вода теплая — 150 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Кефир — 3 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты для Ароматного Соуса:

• Перетертые томаты — 100 мл
• Соль — ¼ ч.л.
• Оливковое масло — 1/2 ст.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты для Аппетитной Начинки:

• Помидор — 1 шт.
• Перец сладкий — 1/2 шт.
• Колбаса — по вкусу
• Сыр — 50 г

Пошаговое Приготовление Пиццы на Сковороде:

1. Готовим тесто: В теплой воде растворяем дрожжи, сахар и соль, тщательно перемешиваем. В просеянную муку вливаем дрожжевую смесь, добавляем кефир и растительное масло. Замешиваем тесто до однородности.

2. Формируем основу: Смазываем сковороду растительным маслом, выливаем тесто и равномерно распределяем его по дну сковороды. Накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на время приготовления соуса.

3. Создаем соус: В миске смешиваем перетертые томаты, соль, сахар, черный молотый перец и орегано (по желанию). Добавляем оливковое масло и измельченный чеснок, тщательно перемешиваем.

4. Подготавливаем начинку: Очищаем сладкий перец от семян и нарезаем тонкой соломкой. Помидор нарезаем четверть кольцами, колбасу – ломтиками. Сыр натираем на крупной терке.

5. Собираем пиццу: Поливаем тесто томатным соусом и посыпаем половиной натертого сыра.

6. Выкладываем начинку: Равномерно распределяем по поверхности пиццы перец, помидор и колбасу. Сверху щедро посыпаем оставшимся сыром.

7. Готовим на сковороде: Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу на медленном огне в течение 25 минут, пока сыр не расплавится и тесто не подрумянится.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно предварительно обжарить колбасу и овощи.

Порадуйте себя и своих близких вкусной и быстрой пиццей, приготовленной на сковороде! Это просто, быстро и невероятно вкусно!

Читайте также:

• 10 граммов в противень — и духовка сверкает как новая: ни закаменелого нагара, ни почерневшего жира — всегда так делаю
• Раньше расстраивалась, что полотенца стали жесткими, пока не узнала, как легко это решается — теперь всегда так делаю
• Готовятся из самых простых продуктов: как испечь творожные сочни, которые будут нежнее, чем в дорогой кондитерской
• Яичница в микроволновке: быстрый завтрак за 2 минуты — проще рецепта вы в жизни не видели
• Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина указала на самый удачливый знак на ближайшие 27 лет