В Коми обнаружили партию консервированной сайры изготовленную из сельди
- 19 ноября 2022
- administrator
В Коми Россельхознадзор обнаружил консервированную сайру, которую сделали из сельди.
Как известно, с 1 по 3 ноября в республику поступило 25 партий консервов из сайры из Крыма. Как выяснили ветеринары, завод полуострова использовал для изготовления консервов из сайры сельдь, полученную из Республики Карелия.
Также в ветеринарных документах указанный объем сельди был очень мал для производства такого количества консервов: из шести тысяч килограмм произвели десять тысяч килограмм консервов. Также известно, что завод изготавливал из различного сырья: мороженной и натуральной сельди, готовую продукцию — натуральную скумбрию и сардинеллу.
В итоге, эти консервы имеют признаки фальсификации. 15 ноября выявленные нарушения направили в Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Республики Крым.