Кофе как из кофейни нашёлся в обычном «Магните»: дрип-пакет за копейки — а вкус будто готовил бариста
- 17:01 14 сентября
- Иван Огурцов
Иногда хороший кофе хочется получить минуя долгую утреннюю церемонию с туркой, весами и мытьём кофеварки. Для таких случаев придумали дрипы — одноразовые пакетики, внутри которых уже находится порция молотого кофе.
Такой формат встречается даже в обычных супермаркетах. Например, упаковка из нескольких дрипов попалась в «Магните». Выглядит непривычно, но принцип настолько прост, что разобраться можно без инструкции.
Раскрываю пакет прямо над кружкой
Внешнюю упаковку снимают, а внутри оказывается бумажный фильтр с двумя картонными держателями.
Их раскрывают и цепляют за края кружки. Получается маленькая кофейная воронка, причём ничего дополнительно покупать не приходится.
В фильтре уже отмерена нужная порция молотого кофе. После заваривания пакет просто снимают и выбрасывают.
Не лью всю воду одним махом
Здесь есть один момент, от которого сильно зависит вкус.
Сначала кофе слегка смачивают горячей водой и ждут примерно 20–30 секунд. После этого воду подливают небольшими порциями, стараясь не переполнять фильтр.
Вся процедура занимает около 2–3 минут.
Если сразу вылить полную кружку воды, она быстро пройдёт через кофе, и напиток получится слишком слабым.
По вкусу это не растворимый кофе
Через бумажный фильтр проходит уже настоящий заваренный молотый кофе, поэтому вкус заметно отличается от гранулированного растворимого.
Если внутри смесь арабики и робусты, чашка обычно получается довольно крепкой, с выраженной горчинкой. Любителям мягкого кофе можно просто увеличить количество воды.
Ещё одно отличие — отсутствие густого осадка на дне, такого как после турки.
За удобство приходится немного доплачивать
Если упаковка из пяти порций стоит около 200 рублей, одна чашка обходится примерно в 40 рублей.
Обычный молотый кофе в большой пачке чаще оказывается выгоднее, если считать стоимость грамма. Но дрипы берут не ради экономии каждого рубля, а ради удобства.
Их легко бросить в сумку, взять на работу, в поезд или на дачу. Нужны только кружка и горячая вода.
Есть и пара неудобств
Картонные держатели подходят не ко всей посуде. На очень широкой кружке пакет может держаться хуже, поэтому стандартная чашка удобнее.
Кроме того, каждый дрип рассчитан только на одно заваривание, поэтому отходов получается больше, чем при использовании обычного молотого кофе.
Зато никакой кофейной гущи по раковине и грязной турки после завтрака. Поставил фильтр на кружку, пару минут полил водой — и получил нормальный фильтр-кофе там, где кофемашины вообще нет.
Материал носит информационный характер и не является рекламой.
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.