В "Магните" найдена замечательная грузинская аджика для гурманов: стоит почти копейки, а вкус как у дорогой

• Еда
• Продукты

• 17:00 14 мая
• Иван Скоробогатов

Грузинская аджика давно заняла прочное место на полках российских магазинов, но не каждый продукт может похвастаться и доступной ценой, и насыщенным вкусом. Сегодня в наше поле зрения попала Аджика "Моя цена" из сети "Магнит". Стоит разобраться, насколько этот продукт соответствует ожиданиям и значит ли, что "копеечная" цена 1 признак не лучшего продукта. На деле все не так однозначно.

Итак, вес баночкисоставляет 120 граммов. Для объективной оценки выгоды переведём стоимость в килограммы. Без учёта скидок цена за килограмм получается 541,58 рубля. Если приобретать аджику по скидочной карте, килограмм обойдётся в 458,25 рубля. Для сравнения: многие бренды грузинской аджики стоят от 700 до 900 рублей за килограмм, а иногда и выше. Таким образом, "Моя цена" действительно занимает нижний ценовой сегмент.

Консистенция продукта плотная, без избытка воды. Аджика готовится на основе собственного сока овощей, а не на водной основе — это сразу чувствуется при открытии банки. В составе присутствует лёгкий уксус, но он не доминирует, а лишь оттеняет вкус. Основной акцент сделан на пряности, в том числе на уцхо-сунели — классическую грузинскую приправу, которая задаёт тон всему букету.

При дегустации на хлебе аджика показала себя хорошо. Соль и острота сбалансированы: нет излишней жгучести, но характер чувствуется. Овощная основа и зелень не перебивают друг друга, создавая цельную вкусовую картину. Текстура напоминает ту, что получается при ручном перетирании в ступке — масса однородная, без кусков и посторонних включений.

Производство расположено в Краснодарском крае, на предприятиях компании Стоев. Регион традиционно славится овощными заготовками и соусами, так что уровень качества здесь ожидаемо высокий.

Экспертное уточнение. При покупке аджики в магазине стоит обратить внимание на однородность консистенции: качественный продукт не должен расслаиваться на жидкость и гущу. Эта аджика хорошо раскрывается в паре с мясными блюдами, особенно с шашлыком или люля-кебаб. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно смешать её со сметаной в пропорции один к одному — получится отличный соус для макания. После вскрытия банку стоит хранить в холодильнике и использовать в течение 10–14 дней, чтобы сохранить аромат и свежесть.

Ране мы писали:

• Разбираемся, в чем разница: стеклянная посуда из «Светофора» и «Фикс Прайса» и дорогих магазинов — стоит ли платить больше
• Обзор иранских конфет из "Светофора": найден вкуснейший шоколад с натуральным составом за копейки
• Эксперт рассказал, как самозанятым россиянам получать пенсию в 50 тысяч рублей
• Кладу банку в шкаф с одеждой и бед не знаю: бабушкина хитрость для мудрых хозяек
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю — очень полезная вещь для решения многих проблем
• В "Магните" найдены замечательные сосиски для гурманов: вкус премиум‑класса за копейки
• Бросаем 3 пригоршни в лунку — капуста размером с арбуз: без вредителей, с первых всходов
• Цвета, которые выдают возраст: 7 оттенков, которые зря носят женщины после 50
• Клеить обои и красить стены больше не модно: выбираю этот материал для отделки и радуюсь