Роскачество выбрало лучший пакетированный чай: в них нет пестицидов, которые можно брать не задумываясь

Новое масштабное исследование Роскачества переворачивает устоявшиеся представления о пакетированном чае. Экспертиза 48 популярных торговых марок подтвердила, что качественные образцы полностью безопасны, не содержат чайной пыли или красителей, а по некоторым параметрам могут даже опережать отдельные листовые аналоги.

В лаборатории провели комплексную проверку, включая тесты на отсутствие пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Также специалисты оценили чистоту сырья, соответствие состава заявленному и насыщенность вкусоароматического профиля.

Лидеры рейтинга В список марок с высшей оценкой вошли бренды, чей пакетированный чай показал безупречные результаты:

• Lipton — пакетированный вариант этого производителя превзошел по показателям его же листовой чай.
• Ahmad Tea — здесь также зафиксирован аналогичный парадокс: качество чая в пакетиках оказалось выше, чем у листового аналога той же марки.
• Greenfield — продемонстрировал стабильно высокие результаты по всем критериям, включая безопасность и вкус.
• Milford, Basilur, Dilmah и Brooke Bond — эти марки также вошли в топ, подтвердив отсутствие следов пестицидов и соблюдение строгих стандартов чистоты.

Развенчанные мифы Исследование опровергло два распространенных убеждения. Первый миф — о том, что пакетики содержат мусор и чайную пыль. В проверенных образцах посторонних примесей не обнаружили. Второй миф связывает интенсивный цвет настоя с добавлением красителей. Эксперты объясняют, что насыщенность достигается за счет мелкого помола листа, который ускоряет экстракцию, а химические красители в качественном продукте отсутствуют.

Почему пакетированный чай может быть лучше листового Это кажущееся противоречие связано с системой контроля. У некоторых производителей требования к сырью для массового пакетированного продукта оказываются строже, чем для листовых линеек. Кроме того, мелкая фракция в пакетике позволяет активнее выделять вкус и аромат, обеспечивая быстрое и полное заваривание.

Рекомендации по выбору Чтобы выбрать качественный продукт, стоит придерживаться нескольких правил. Во-первых, ориентироваться на рейтинги авторитетных организаций, таких как Роскачество. Во-вторых, внимательно читать состав: в нем должны присутствовать только чайные листья без дополнительных добавок. В-третьих, обращать внимание на сорт — маркировки «высший сорт» или «ортодокс» (означающая традиционный способ обработки) обычно указывают на более высокое качество сырья.

Таким образом, современный пакетированный чай от проверенного производителя — это безопасный и вкусный продукт, отвечающий строгим стандартам.

С точки зрения пищевой безопасности, ключевым выводом исследования можно считать подтверждение того, что форма выпуска (листовой или пакетированный чай) сама по себе не является индикатором качества. Гораздо важнее контроль сырья на всех этапах производства — от сбора до упаковки. Мелкий помол, используемый для пакетиков, не является признаком низкого качества, а напротив, часто подвергается более тщательной сортировке для удаления пыли и посторонних частиц. Потребителям стоит фокусироваться на репутации бренда и данных независимой экспертизы, а не на устаревших стереотипах.

Ранее мы писали, как плохую хозяйку выдает кухня: 10 вещей, которым здесь не место, а также За какими машинами категорически нельзя ехать следом — в ГАИ поставили точку.

Читайте также:

• Роскачество обнаружило в икре пяти торговых марок кишечную палочку
• Аромат садов Парижа — этот двулетник затмит тюльпаны и лилии: сеять можно прямо в клумбу
• За этот сорт томата соседки на ярмарках дерутся: берут для засолки только его
• Дешевые находки из "Фикс Прайс", которые каждая хозяйка оценит: простые мелочи для быта по цене чашки кофе