В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

• Еда
• Продукты
• Роскачество

• 07:15 3 мая
• Иван Скоробогатов

Выбор шоколада без пальмового масла становится для многих покупателей важным критерием. Это связано с внимательным отношением к составу продуктов. Чтобы сделать осознанную покупку, нужно опираться на конкретную информацию, а не на распространённые стереотипы.

Стоимость шоколада не является надёжным признаком отсутствия пальмового масла. Некоторые недорогие бренды сознательно отказываются от этого ингредиента, тогда как в продукции премиум-класса он может встречаться. Решающим фактором всегда остаётся перечень компонентов на упаковке.

Производители нередко используют альтернативные названия пальмового масла, поэтому состав нужно читать внимательно. Стоит проверять наличие таких формулировок, как пальмовое или пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. Если указан просто «растительный жир» без уточнения источника, можно запросить информацию у изготовителя напрямую.

Например, у одного бренда линейка продуктов может существенно различаться. Классический молочный шоколад иногда выпускается без пальмового масла, а плитки с орехами, изюмом или начинкой могут его содержать. Поэтому важно проверять состав каждой конкретной позиции, даже в рамках одного производителя.

В качестве ориентира можно рассмотреть продукцию отдельных марок, которые позиционируют часть ассортимента как не содержащую пальмовое масло. Среди российских производителей это «Аленка» (классический молочный шоколад) и «Россия Щедрая душа». Из зарубежных брендов часто упоминаются Ritter Sport, Merci, Toblerone. Собственные торговые марки магазинов, например «Самокат», а также белорусские «Спартак» и «Коммунарка» также могут предлагать варианты без этого компонента. Однако составы периодически меняются, поэтому актуальную информацию следует уточнять по этикетке.

Единственным надёжным способом выбора остаётся изучение ингредиентов, указанных на упаковке. Ориентация на конкретные данные, а не на цену или узнаваемость бренда, позволяет найти продукт, который соответствует личным предпочтениям.

Экспертное уточнение: При изучении состава важно помнить, что пальмовое масло может входить не в сам шоколад, а в начинку или глазурь. Внимание стоит уделять всем частям продукта, особенно в батончиках, конфетах или плитках с добавками. Производители обязаны указывать все компоненты в порядке убывания их массы. Если в списке ингредиентов присутствуют «растительные жиры» без расшифровки, это является нарушением требований технических регламентов. От покупки такого продукта лучше отказаться. Для постоянного контроля рекомендуется периодически проверять официальные сайты производителей, где публикуются актуальные данные о составе.

Ранее мы писали:

• Прошла по отделам «Светофора» и не забыла накупить разнообразной рыбки
• Пенсия могла быть в полтора раза больше: что вы упустили при оформлении выплат
• Лавровый лист скупаю пачками: в быту он незаменим — вот как его применяю. Мало кто знает эти способы
• Банановую кожуру посыпаю солью — весь май не нарадуюсь своей хитрости: отличный лайфхак для лентяев
• В "Магните" найден отличный консервированный тунец для гурманов: стоит почти копейки, а вкус восхитительный
• Домашний ингредиент вместо навоза: простое средство делает почву плодороднее покупного состава
• Кожа на руках стала мягче детской: помогло средство из аптеки за 30 рублей - эффект как от дорогого крема
• Спать на кровати больше не модно: теперь умные люди выбирают не покупать кровать, а используют более комфортный новый тренд