В Сыктывкаре обсудили организацию горячего питания в школах

19 октября в Общественной приемной столицы Коми прошла прямая линия по вопросу организации горячего питания в школах.

Как рассказала заместитель руководителя главы Сыктывкара Ольга Бригида, родители могут проверить, насколько теплое и вкусное питание подают их детям. Для таких целей с 2020 года в столице Коми действует система общественного контроля. 

Температура выдачи горячих блюд школьникам регулируется ГОСТом. Супы должны подаваться на отметке в 75 градусов. Гарниры и основные блюда должны держаться на отметке в 65 градусов.

Также, согласно ежеквартальному мониторингу питания в школах, количество не съедаемой пищи школьниками уменьшилось с 15 до 10 процентов.

Ольга Бригида отметила, что в Сыктывкаре также организовано питание для школьников с ограниченными возможностями здоровья. Сейчас в столице Коми такие блюда получает 101 несовершеннолетний. Среди болезней, которые есть у этих детей: сахарный диабет, пищевая аллергия и целиакия.