3 ингредиента — и нежная намазка готова: получается густой, сливочной и на хлеб ложится толстым слоем

• Еда
• Лайфхак
• Продукты

• 19:17 13 октября
• Дмитрий Паскар

Как приготовить вкусную намазку на хлеб из трёх ингредиентов за 5 минут

Когда гости уже на пороге или хочется быстро приготовить что-нибудь к чаю, выручает простая домашняя закуска. Для неё не понадобится ничего варить, жарить или запекать. Достаточно соединить три доступных продукта, чтобы получить нежную массу с выраженным сырным вкусом и приятной чесночной ноткой.

Всего 3 продукта — и можно готовить

Для небольшой миски намазки понадобятся:

• плавленый сыр — 200 г;
• куриные яйца, сваренные вкрутую, — 2 штуки;
• чеснок — 1–2 зубчика.

Сыр лучше выбирать мягкий, сливочный, без дополнительных вкусовых добавок. Он обеспечит однородную консистенцию, а яйца сделают закуску более сытной и густой.

Как приготовить нежную намазку

Яйца заранее отварите в течение 9–10 минут после закипания, затем охладите в холодной воде и очистите. Натрите их на самой мелкой тёрке, чтобы в готовой массе не ощущались крупные кусочки белка.

Плавленый сыр также натрите или тщательно разомните вилкой. Если он слишком мягкий и липнет к тёрке, предварительно подержите его 10–15 минут в холодильнике.

Чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным продуктам. Перемешивайте массу примерно минуту, пока она не станет густой и однородной. Если сыр достаточно мягкий, майонез или сметана не понадобятся.

С чем подавать закуску

Особенно вкусной намазка получается на слегка подсушенном хлебе. Хрустящая корочка приятно контрастирует с нежной сливочной массой, а чеснок придаёт бутербродам лёгкую остроту.

Для праздничного стола подойдут небольшие тосты, тарталетки или ломтики багета. Намазку можно приготовить заранее и убрать в холодильник на 20–30 минут: охлаждённая масса станет немного плотнее и будет лучше держать форму.

Готовую закуску храните в закрытом контейнере при температуре не выше +4°C, и съесть её желательно в течение суток. Перед подачей достаточно ещё раз перемешать.

Ранее мы писали:  Не пирог и не шаурма: заворачиваю начинку в лаваш и отправляю в духовку — сыр тянется, корочка хрустит и  Квашу не капусту, а лимоны по-мароккански: становятся мягкими, солёно-пряными — превращает мясо и птицу в блюдо с ресторанным вкусом

Читайте также:

• Селёдку под шубой больше не делаю: смешиваю свёклу с 3 добавками — сочный салат готов за 10 минут
• На работу и в дорогу делаю не бутерброды: горячие треугольники удобно есть даже без тарелки
• Кефир, лук да горсть муки: луковые оладьи из 90-х — румяные «золотинки» за копейки