Огурцы в окрошку больше не кладу, нашла вариант вкуснее: аромат такой, что семья хочет добавки

Привыкли к окрошке с огурцами? Забудьте о шаблонах! Этот незаменимый, казалось бы, ингредиент можно с легкостью заменить, открыв для себя новое растение, способное преобразить вкус летнего супа.

Вместо привычных огурцов попробуйте добавить в окрошку Бораго, или огуречную траву. Это удивительное растение, которое растет прямо на грядках, обладает ярким огуречным вкусом и ароматом. Листья, стебли и даже нежные синие цветы Бораго станут прекрасной альтернативой огурцам.

Молодые листья и стебли Бораго, мелко нарезанные и добавленные в окрошку, подарят ей насыщенный зеленый цвет, дополнительный объем и тот самый освежающий огуречный вкус, которого вы ждете. А в период цветения нежные синие звездочки Бораго превратят вашу окрошку в настоящее произведение искусства.

Но Бораго – это не только ингредиент для окрошки. Экспериментируйте, добавляя его в салаты, смузи, или используйте отварные и обжаренные стебли в качестве необычного гарнира. Раскройте "огуречный" секрет этого универсального и полезного растения!

Читайте также:

• Больше не вывариваю старые полотенца: кладу 2 ложки на кастрюлю - станут как новые
• Майские заморозки надвигаются на Россию: погода готовит неприятные сюрпризы. Синоптики предупреждают о резком похолодании
• Как сделать тушеную капусту вкуснее ресторанной: 3 главных секрета — от постной до мясной
• Укроп ращу только так - бабушкин метод: станет густым и сочным за 3 дня
• Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина назвала самый удачливый знак на ближайшие 26 лет