Сочный салат с пекинской капустой: готовится за 5 минут — так вкусно, что домашние визжат от удовольствия

Забудьте о долгих часах на кухне! Кулинарный блогер Наталья Калнина делится рецептом молниеносного и восхитительного салата, который покорит вас своей простотой и вкусом.

Этот сочный салат с нежной пекинской капустой готовится в мгновение ока, но его аппетитный вкус не оставит равнодушным никого! Он станет идеальным решением для легкого перекуса или ярким дополнением к вашему обеду или ужину.

Что понадобится:

• 500 г свежей, упругой пекинской капусты
• 250 г спелых, сочных помидоров
• 250 г консервированной кукурузы
• 150 г сметаны или майонеза на ваш вкус
• 1/3 пучка ароматного укропа
• 1/3 ч.л. соли (или по вкусу)
• Молотый черный перец или смесь перцев – по вкусу

Как приготовить:

1. Капуста: Тщательно промойте пекинскую капусту под проточной водой, чтобы удалить песок и загрязнения. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.
2. Помидоры: Помойте помидоры и нарежьте аккуратными кубиками. Если в помидорах много сока, слегка отожмите их, чтобы салат не был слишком жидким.
3. Соединяем: В просторной миске смешайте нарезанную капусту, помидоры и консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
4. Ароматный укроп: Промойте укроп, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте его в салат для неповторимого аромата и свежести.
5. Заправка: Заправьте салат сметаной или майонезом. Для более диетического варианта используйте нежирную сметану или греческий йогурт. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.

Сервировка:

Подавайте салат сразу же после приготовления, чтобы сохранить хруст капусты. Он отлично сочетается с мясными блюдами, например, жареным мясом или курицей, а также прекрасен в качестве самостоятельной легкой закуски.

Советы от Натальи:

• Добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс, для более насыщенного вкуса.
• Для любителей острого добавьте немного измельченного перца чили.
• В качестве альтернативы сметане или майонезу можно использовать оливковое масло с лимонным соком.
• Украсьте салат свежей зеленью перед подачей для более аппетитного вида.

Этот простой и вкусный салат станет вашим фаворитом! Попробуйте этот рецепт от Натальи Калниной, и он обязательно станет частым гостем на вашем столе, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Бархатцы в пролете: сажаем под яблоней 3 маленьких кустика — муравьи и тля все лето обходят дерево за километр
• Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в апреле 2025 года
• "Не травите этим кошек": в Роскачестве озвучили самые худшие марки корма для питомцев