Хуже чем водка: ученые забраковали востребованный среди россиян напиток – пьем его ежедневно
- 2 апреля 14:00
- Инга Межевикина
Тем, кто предпочитает кофе с сахаром, следует ознакомиться с итогами недавней научной работы японских исследователей, выявившей интересную и, возможно, вызывающую опасения тенденцию.
Ученые установили, что совместное действие кофеина и сахарозы способно влиять на внутренние биологические часы организма, расстраивая их нормальную работу. Эти данные заставляют задуматься о возможном влиянии наших пищевых привычек, касающихся напитков, на наше самочувствие.
Эксперимент проводился на грызунах, которым давали кофеин в сочетании с различными сахарозаменителями, включая обычный сахар. В результате у животных произошло увеличение периода циркадных ритмов на целых четыре часа. Это значительное изменение, поскольку циркадные ритмы отвечают за приспособление организма к чередованию дня и ночи. Сбои в их функционировании могут спровоцировать затруднения с засыпанием, нарушения режима сна и бодрствования, а также другие неблагоприятные последствия для здоровья.
Важность циркадных ритмов заключается в их роли в регулировании не только сна, но и множества других процессов, происходящих в организме. Нарушения в их работе способны привести к хронической усталости, стрессу и даже более серьезным заболеваниям. Согласно объяснению ученых, сочетание сахара и кофеина усиливает стимуляцию дофаминовых рецепторов в головном мозге, что, в свою очередь, оказывает воздействие на функционирование биологических часов. Подобные изменения особенно опасны для людей, страдающих диабетом, бессонницей или другими заболеваниями, связанными с дисбалансом циркадных ритмов.
Стоит отметить, что сам по себе сладковатый вкус не оказал влияния на объем потребляемого напитка у мышей. Однако именно сочетание сахара и кофеина стало наиболее критичным фактором для биологических ритмов. Несмотря на то, что исследование было проведено только на животных, его результаты поднимают вопросы о потенциальном воздействии подслащенного кофе на организм человека. Вероятно, стоит переосмыслить свои привычки и обратить внимание на то, как часто мы добавляем сахар в любимые напитки.
Для тех, кто не готов полностью отказаться от сладкого кофе, специалисты предлагают простое решение: уменьшить количество сахара или заменить его на более безопасные альтернативы, такие как стевия или эритритол. Такой подход позволит получать удовольствие от любимого напитка, сводя к минимуму возможные риски для здоровья. Безусловно, необходимы дополнительные исследования для подтверждения влияния подобных комбинаций на человеческий организм, но уже сейчас стоит относиться к кофе с сахаром с большей осторожностью, пишет prochepetsk.ru.
Читайте также:
