Продавщица в "Пятерочке" увидела, как я закупаюсь курицей — указала на 3 признака: теперь знаю, как распознать "наколотое"

Денис Мгеладзе, автор популярного блога "Тюнинг тела", делится эксклюзивными советами, полученными от настоящей акулы торгового зала – опытной сотрудницы известной сети супермаркетов «Пятёрочка». Эта продавщица раскрыла тайны, как с первого взгляда отличить "наколдованную" курятину – курицу, которую "подкачали" специальными растворами для создания иллюзии свежести и солидного веса. Вооружившись этими простыми знаниями, вы сможете выбирать по-настоящему качественное мясо и не давать себя обмануть.

"Наколотое" мясо: что это за "Франкенштейн" в куриной шкуре?

Представьте себе куриное филе, которое вместо сочного и полезного продукта превратилось в "губку", пропитанную водой с коктейлем из фосфатов, соли и крахмала. Цель такого "тюнинга" проста – придать мясу аппетитный вид и увеличить его вес, чтобы набить карманы недобросовестных продавцов. В итоге, вы получаете продукт, напичканный химией, который при жарке или варке превращается в безвкусную резину или покрывается подозрительной пеной. Татьяна, опытный продавец, поделилась тремя верными признаками, которые помогут вам вычислить "наколотую" куриную грудку с вероятностью 99%.

Три признака "химии": как не попасть в ловушку "наколотой" курятины?

1. Эффект "стеклянной горки": Натуральное мясо имеет матовую, слегка шероховатую структуру. Если же куриная грудка блестит так, будто её отполировали воском, это тревожный сигнал. Помните, как блестит глазурованная керамика? Вот примерно так же выглядит "наколотое" мясо.
2. Цвет "вырви глаз": Настоящая, охлажденная курица имеет нежный, бледно-розовый оттенок, иногда с лёгкой сероватостью. Слишком яркий, насыщенный розовый цвет, напоминающий химическую краску, свидетельствует о том, что в ход пошли красители и нитриты. Представьте себе ярко-розовый леденец – примерно такой же должен вызвать подозрения и куриное филе.
3. "Болото" в упаковке: Избыточное количество жидкости в упаковке – это прямой намёк на то, что вас пытаются обмануть. Если при встряхивании упаковки вода ощутимо плещется, это не естественный сок, а добавленная жидкость. Представьте, что вы купили курицу, а получили "суп" из воды, фосфатов и крахмала!

Экспертный совет от Дениса Мгеладзе: будьте бдительны и читайте этикетки!

Блогер призывает быть предельно внимательными при выборе куриного мяса. Тщательно осматривайте продукт: оценивайте поверхность, цвет и количество жидкости в упаковке. Обязательно читайте состав на этикетке! Если в списке ингредиентов мелькают "Е-шки" и прочие "химические" аббревиатуры, лучше воздержаться от такой покупки. Помните, что ваше здоровье – в ваших руках!

Важно знать: немного жидкости – это нормально, "болото" – это тревога!

Эксперты уточняют: небольшое количество жидкости в упаковке с охлажденным мясом – это естественное явление, поскольку при хранении из него выделяется сок. Однако, если этой жидкости слишком много и она имеет мутный вид, это повод для беспокойства. Кроме того, всегда обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки. Чтобы свести риск покупки некачественной курятины к минимуму, старайтесь приобретать её у проверенных продавцов, которые дорожат своей репутацией. Помните, скупой платит дважды, а в случае с некачественными продуктами – своим здоровьем.

Ранее мы писали, что Тамара Глоба назвала главного везунчика второй половины декабря 2025 года и Как продлить жизнь домашнему коту вдвое.

Читайте также:

• Как выбрать самые вкусные мандарины к Новому году: советы эксперта и развенчание мифов
• Какие цвета волос выглядят "дешево" и подчеркивают возраст
• Покажу 1 фразу на железной банке с икрой, чтобы не купить подмену. Хитрость производителей
• Как заставить замиокулькас отращивать новые листья: достаточно устранить эти 3 ошибки в выращивании