Салат «Мария» — секретный фаворит праздничных столов: не отличить от блюда из ресторана

Салат "Мария": простой рецепт, взрывной вкус – покорите гостей за 15 минут.

Салаты – блюдо с богатой историей, уходящей корнями в культуру Древней Греции и Рима. Тогда это были простые миксы зелени и лука, приправленные солью. Именно соль, кстати, и дала название этому кулинарному направлению! Сегодня же салаты – это целая вселенная вкусов, от классического "Оливье" до изысканного "Цезаря". Но как создать что-то новое, не тратя часы на кухне? Ответ есть – салат "Мария".

"Мария": почему этот салат станет звездой вашего стола

Этот салат – настоящее спасение для занятых хозяек (и хозяев). Он готовится из доступных ингредиентов, которые найдутся в любом магазине. "Мария" идеально подходит как для праздничного застолья, так и для быстрого и сытного перекуса. Его секрет – в идеальном сочетании простых продуктов и послойной укладке, которая позволяет каждому ингредиенту раскрыться по-новому.

Рецепт салата "Мария": быстро, просто, гениально

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) – 300 г
• Яйца (вареные) – 4 шт.
• Огурцы соленые (или маринованные) – 3 шт.
• Сырок плавленый – 2 шт. (берите качественный, без растительных жиров)
• Кукуруза консервированная – 150 г
• Перец красный сладкий (болгарский) – 1 шт.
• Майонез (лучше домашний)
• Соль – ½ ч.л. (или по вкусу)

Пошаговое приготовление:

1. Куриный фундамент: отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком и выложите первым слоем в салатник. Слегка посолите (по желанию) и смажьте тонким слоем майонеза.
   • Совет: чтобы курица была сочнее, отварите ее с добавлением лаврового листа и душистого перца.
2. Кукурузная феерия: поверх куриного слоя равномерно распределите консервированную кукурузу. Смажьте майонезом.
3. Огуречная свежесть: соленые огурцы нарежьте мелким кубиком и выложите следующим слоем.
   • Секрет: если соленые огурцы слишком ядреные, слегка отожмите их от лишнего рассола.
4. Перечная яркость: перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте мелким кубиком и выложите поверх огурцов. Смажьте майонезом.
5. Яичная нежность: вареные яйца натрите на крупной терке и выложите на слой перца. Смажьте майонезом.
6. Сырная корона: плавленые сырки натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком. Выложите сверху на слой яиц.
   • Лайфхак: перед натиранием плавленый сырок можно ненадолго положить в морозилку – так он будет лучше держать форму.

Украшение и подача

Готовый салат можно украсить кусочками сладкого перца, веточками петрушки или зернами кукурузы. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы слои пропитались майонезом, пишет souspark.

"Мария" – это не просто салат, это ваша кулинарная визитная карточка. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Взбиваем кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: у домашних только за ушами трещит
• Лучше, чем "Оливье": нежный салат к Новому году с неожиданным ингредиентом сделает вас любимчиком Огненной Лошади — просто и без майонеза
• Секреты идеального новогоднего салата: готовим "Аннушку" – праздничное блюдо, которое восхитит Огненную Лошадь
• Ивлев завидует, гости в восторге: сухой способ засолки красной рыбы к Новому году от Елены Ландэ — не устоит даже Огненная Лошадь