В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Выбор шоколада давно перестал быть просто покупкой десерта. Для многих это – осознанное решение в пользу здоровья и заботы об окружающей среде. Но как среди разнообразия плиток и брендов найти тот самый, "чистый" шоколад, без вездесущего пальмового масла? Разберемся в мифах, секретах и подскажем, на что обращать внимание при покупке.

Миф о цене: дорогой – значит безопасный? Увы, нет!

Первое, что нужно запомнить: цена – не гарантия отсутствия пальмового масла. Нередко можно встретить бюджетные варианты шоколада без этого ингредиента, в то время как премиальные бренды могут его использовать, причем иногда весьма хитроумно маскируя.

Шпионские игры на этикетке: как выявить "скрытое" пальмовое масло

Просто пробежаться глазами по составу недостаточно. Производители научились прятать пальмовое масло под различными терминами. Будьте внимательны и обращайте внимание на:

• "Растительный жир": Если видите эту фразу, не стесняйтесь требовать от производителя более подробной информации. Узнайте, какие именно масла входят в состав.
• "Гидрированные растительные жиры": Это еще один подозрительный ингредиент. Убедитесь, что это не гидрированное пальмовое масло или его производные.

Пример из личного опыта: Недавно я выбирала шоколад Alpen Gold. Оказалось, что классический вариант без добавок не содержит пальмового масла, а вот в шоколаде с орехами и изюмом оно, к сожалению, присутствует!

Гид по брендам: где искать шоколад без пальмового масла (и что важно помнить)

Этот список поможет вам сориентироваться в мире шоколада, но помните: производители могут менять состав продукции, поэтому всегда проверяйте информацию на упаковке перед покупкой!

• Российские герои:
  • "Красный Октябрь": Некоторые виды шоколада не содержат пальмового масла. Внимательно читайте состав!
  • "Аленка" (классический вариант): Старая добрая "Аленка" часто оказывается приятным исключением.
  • "Россия – Щедрая душа" ("Золотая марка"): Тоже стоит проверить, но шансы найти вариант без пальмы неплохие.
• Зарубежные фавориты:
  • "Ritter Sport": Известен своим ответственным подходом к ингредиентам. Но всё равно – проверяйте!
  • "Merci": Не весь шоколад Merci обходится без пальмового масла, будьте бдительны!
  • "Toblerone": Хотя и любим многими, состав нужно изучать.
  • "Delicadore": Хороший вариант для тех, кто ищет недорогой шоколад без нежелательных ингредиентов.
• Собственные торговые марки магазинов:
  • "Самокат": Иногда радуют шоколадом без пальмового масла под своей маркой.
• Белорусская классика:
  • "Спартак": У некоторых видов шоколада "Спартак" в составе нет пальмового масла.
  • "Коммунарка": Особенно хорош их горький шоколад.

Главный совет: сомневаешься – читай!

Забудьте о советах друзей и статьях в интернете! Единственный надежный способ выбрать шоколад без пальмового масла – внимательно изучить состав на упаковке. Только так вы сможете сделать осознанный выбор, соответствующий вашим принципам и предпочтениям. Не позволяйте маркетинговым уловкам обмануть вас – будьте внимательны и требовательны!

Читайте также:

• Салат "Камелия" — просто, нежно и по-настоящему празднично! Нежный вкус, который покорит гостей
• Вы не поверите: 1 обычная бутылка превращает скумбрию в шедевр — на вкус как копченая
• Готовлю перчики в томатах каждый год — с пальцами можно откусить от удовольствия: не заготовка, а шедевр
• Маринованные овощи с зеленью: ароматная закуска - придется по вкусу огненной лошади в новогоднюю ночь и не только