Не колбаса, а нечто большее: нежная, полезная и невероятно вкусная намазка для идеального завтрака

Надоели скучные бутерброды с колбасой? Хочется чего-то вкусного, полезного и при этом простого в приготовлении? Тогда этот рецепт паштета из куриной печени и творожного сыра – находка для вас! Эта нежная намазка не только удивит своим сливочным вкусом, но и станет отличным источником энергии и витаминов на завтрак, перекус на работе или даже оригинальной закуской на праздничном столе. Забудьте про вредные колбасы – порадуйте себя и своих близких по-настоящему полезным и вкусным блюдом!

Почему этот паштет лучше обычного бутерброда?

Главное преимущество этого паштета – его питательность. Он отлично насыщает и заряжает энергией на долгое время, в отличие от обычных бутербродов. Но это еще не все!

• Куриная печень – кладезь полезных веществ: Она богата железом, необходимым для здорового кроветворения, витаминами группы B, поддерживающими нервную систему, и фолиевой кислотой, важной для иммунитета.
• Творожный сыр – нежность и польза в одном: Сливочный вкус творожного сыра придает паштету нежную текстуру и делает его невероятно аппетитным. Кроме того, творожный сыр – источник кальция, необходимого для крепких костей, и белка, важного для строительства тканей.
• Универсальное блюдо: Этот паштет можно намазывать на хлеб, тосты, крекеры или даже использовать в качестве начинки для тарталеток.

Рецепт: Паштет из куриной печени и творожного сыра

Ингредиенты:

• Куриная печень — 200 г;
• Сыр творожный — 150 г;
• Яйца — 4 шт.;
• Чеснок — 1 головка;
• Масло оливковое — 2 ст.л.;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный — по вкусу;
• Укроп и петрушка (мелко нарезанные) — 4 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Запекаем чеснок: Это придаст паштету неповторимый аромат и нежный, сладковатый вкус. Срежьте верхушку головки чеснока, положите ее в фольгу, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом. Заверните в фольгу и запекайте при 200 градусах около 20 минут. Затем разверните фольгу и запекайте чеснок еще 10 минут, чтобы он подрумянился.
2. Отвариваем печень: Промойте куриную печень и отварите ее в кипящей воде 8-10 минут. Важно не переварить печень, иначе она станет жесткой.
3. Измельчаем ингредиенты: Натрите отваренную печень и яйца на мелкой терке.
4. Соединяем и смешиваем: В миске смешайте натертые печень и яйца с творожным сыром, добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку. Выдавите запеченный чеснок из головки и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Приправляем и наслаждаемся: Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Готовый паштет можно сразу подавать к столу.

Полезные советы:

• Для более нежной текстуры паштет можно измельчить блендером.
• В паштет можно добавить обжаренный лук или морковь для более насыщенного вкуса.
• Хранить паштет в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Приятного аппетита! Этот простой и полезный рецепт обязательно станет одним из ваших любимых!

Читайте также:

• Салат "Камелия" — просто, нежно и по-настоящему празднично! Нежный вкус, который покорит гостей
• Вы не поверите: 1 обычная бутылка превращает скумбрию в шедевр — на вкус как копченая
• Готовлю перчики в томатах каждый год — с пальцами можно откусить от удовольствия: не заготовка, а шедевр
• Маринованные овощи с зеленью: ароматная закуска - придется по вкусу огненной лошади в новогоднюю ночь и не только