2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать только её вместо надоевших каш

Надоели скучные завтраки? Хотите порадовать родных необычным и вкусным блюдом? Приготовьте капустную лепешку! Это простое, сытное и невероятно соблазнительное лакомство, которое легко сделать из самых обычных продуктов. Главная героиня – белокочанная капуста, которая, скорее всего, найдется у вас в холодильнике. Превратите ее в оригинальное угощение всего за несколько простых шагов!

Что потребуется:

Свежая белокочанная капуста – примерно 300 грамм Два куриных яйца Соль и молотый черный перец – по вашему вкусу Щепотка сушеного орегано (около ¼ чайной ложки) Твердый сыр (например, российский или гауда) – 20-30 грамм Сливочное масло – небольшой кусочек для смазывания сковороды

Как приготовить:

Подготовьте капусту: тщательно вымойте кочан и мелко нашинкуйте. Переложите нашинкованную капусту в глубокую миску. Приправьте и разомните: добавьте к капусте соль и черный перец по вкусу. Слегка помните капусту руками, чтобы она стала мягче и выделила немного сока. Соедините с яйцами: разбейте в миску с капустой два яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Жарка на сковороде: смажьте сковороду (лучше с антипригарным покрытием) небольшим количеством сливочного масла. Выложите капустно-яичную смесь на сковороду и аккуратно разровняйте лопаткой, формируя круглую лепешку.

Добавьте сыр и орегано: посыпьте лепешку сверху натертым твердым сыром и приправьте сушеным орегано.

Готовьте под крышкой: накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку на умеренном огне в течение 15 минут или до тех пор, пока низ не зарумянится и не станет аппетитным.

Подача: аккуратно переложите готовую капустную лепешку на тарелку. Подавайте горячей и наслаждайтесь превосходным вкусом!

Полезные советы и хитрости:

Для более яркого вкуса можно добавить в капустную массу мелко нарезанный репчатый лук или измельченный чеснок. Вместо орегано можно использовать другие ароматные сушеные травы, такие как базилик, тимьян или розмарин. Если у вас нет твердого сыра, можно использовать плавленый сыр, брынзу или фету. Подавайте капустную лепешку со сметаной, натуральным йогуртом или вашим любимым соусом. Прежде чем нарезать лепешку, дайте ей немного остыть, чтобы она не развалилась. Приятного аппетита!

Читайте также:

Ученые назвали самый полезный фрукт — и это вовсе не яблоко

Вот так мариную капусту с перцем на зиму — лучший вариант. вкусная, хрустящая, не перекиснет, не испортится

В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни