Рецепт грузинских хозяек. Салат "Рассвет" — простой, сытный и невероятно вкусный: готовьте и удивляйте гостей

Грузинский салат "Рассвет" – это феерия вкусов и ароматов, воплощенная в простом и невероятно сытном блюде. Он вобрал в себя щедрость южной кухни, соединяя простые ингредиенты в яркую и пикантную симфонию.

В сердце салата – отварные куриные окорочка. Нежное и ароматное мясо служит основой, придавая блюду насыщенность и питательность. Курица – ключевой элемент, определяющий текстуру и вкус "Рассвета".

Мягкие вареные яйца добавляют салату нежности, а маринованные огурчики привносят приятную кислинку и свежесть, создавая восхитительный контраст.

Полутвердый сыр с нейтральным вкусом объединяет все компоненты, позволяя каждому ингредиенту раскрыться в полной мере.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 4 шт.
• Сыр полутвердый – 100 г
• Красная фасоль консервированная – 180 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно отварите куриные окорочка. Отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.
2. Вареные яйца нарежьте мелким кубиком и добавьте к курице.
3. Морковь натрите на мелкой терке и выложите в салат.
4. Маринованные огурцы и сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в общую миску.
5. Добавьте консервированную красную фасоль.
6. Пропустите зубчик чеснока через пресс и смешайте с майонезом.
7. Заправьте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Секрет от грузинских хозяек: Салат "Рассвет" - это просто, сытно и незабываемо вкусно! Готовьте с любовью и удивляйте своих гостей!

Традиционно "Рассвет" подают охлажденным в качестве аппетитной закуски или как полноценное блюдо, украшающее любой праздничный стол.

Экспертное уточнение:

Салат "Рассвет" – это отличная возможность для кулинарных экспериментов! Вот несколько идей, как разнообразить этот классический рецепт:

• Копчёная курица: Замените отварные окорочка копчёными. Это придаст салату более яркий и насыщенный аромат.
• Домашний майонез: Приготовьте домашний майонез на основе оливкового масла, яичного желтка, лимонного сока и горчицы. Это сделает салат более полезным и вкусным. Также можно использовать сметану, смешанную с горчицей и лимонным соком.
• Зелень: Добавьте в салат свежую зелень – кинзу, укроп или петрушку. Они придадут салату свежий аромат и вкус.
• Острый перец: Если любите острое, добавьте немного мелко нарезанного красного перца чили.
• Другие овощи: Попробуйте добавить в салат мелко нарезанный болгарский перец или свежий помидор. Они добавят салату яркости и витаминов.
• Замена сыра: Вместо полутвердого сыра можно использовать сулугуни, который придаст салату аутентичный грузинский вкус.

Главное – не бойтесь экспериментировать и находить свои собственные сочетания вкусов! Важно, чтобы салат радовал вас и ваших близких.

Читайтен также:

• Тот самый рецепт огурцов по-фински на зиму которые я третье лето готовлю тазами
• Удача сразу на 2 десятка лет вперед: Василиса Володина указала на самый удачливый знак на ближайшие 26 лет
• Смоет золотым дождем: Тамара Глоба пророчит денежную полосу только четырем знакам Зодиака на 5 число
• Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали марки яиц из "черного списка" - не берите на завтрак
• Благословленные при рождении: люди с этими числами в дате рождения находятся под защитой особого ангела-хранителя