Диетолог раскрыл неочевидные полезные свойства дыни

Диетолог раскрыл неочевидные полезные свойства дыниРИА Новости / Николай Хижняк

Сладкая дыня является полезной заменой обычным сладостям, а также источником фолиевой кислоты и бета-каротина.

Неожиданное полезное свойство дыни в беседе с «Газетой.Ru» назвал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Он также рассказал, что ее кожура богата кремнием, железом, калием, магнием, клетчаткой. Она же содержит особое вещество, которое дает продукту дополнительную сладость и заменят сахар, при этом не нанося вреда организму: Гинзбург пояснил, что сладость дыни не обусловлена наличием в ней фруктозы или глюкозы.

"В дыне содержатся особые молекулы сахарного спирта — эритриты, которые дают приятный сладкий вкус, но при этом не усваиваются организмом как сахар. Приторная дыня не так вредна, как например, приторный чай, эритриты питают симбиотные бактерии организма", — добавил врач.

Он заключил, что, выбирая спелую дыню, нужно обратить внимание на ее внешний вид и аромат.

Кстати, недавно врач назвал странный, но эффективный способ заснуть за несколько минут. Что это за способ, читайте по ссылке.

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости