Просто заворачиваю фарш с любой начинкой в фольгу и готовлю на сковороде без масла за 20 минут - домашние просят каждый день

Хотите удивить своих близких и гостей новым, оригинальным и невероятно вкусным блюдом из фарша? Этот рецепт станет вашим спасением! Он настолько прост в приготовлении, а результат превосходит все ожидания – рулет получается сочным, ароматным и с неповторимым вкусом, который можно менять в зависимости от выбранной начинки.

Этот мясной шедевр смело можно подавать на праздничный стол – гости будут в восторге! Горячий рулет станет отличным основным блюдом, а остывший – прекрасной мясной закуской или заменой колбасе и ветчине на утреннем бутерброде.

Этот рецепт из фарша быстро прижился в нашей семье, и теперь муж просит готовить его вместо обычных котлет. Оно и понятно: рулет выглядит эффектно и имеет превосходный вкус. Так что, если хотите удивить родных и друзей – этот рецепт именно то, что вам нужно!

Итак, давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты: (Список ингредиентов будет продублирован в первом закрепленном комментарии)

• Фарш (любой, на ваш вкус)
• Овсяные хлопья (лучше всего быстрого приготовления)
• Молоко (горячее)
• Соль
• Специи (чеснок, перец, мускатный орех, паприка и другие, на ваш вкус)
• Шпинат (можно заменить укропом, петрушкой или другой зеленью)
• Перепелиные яйца (можно заменить обычными куриными, предварительно измельчив)
• Фольга

Пошаговый процесс приготовления:

1. Подготовка овсяных хлопьев: Залейте овсяные хлопья горячим молоком, закройте крышкой и оставьте на некоторое время, чтобы хлопья впитали всю жидкость и стали мягкими.
2. Подготовка фарша: В миске смешайте фарш, соль, специи и размягченные овсяные хлопья. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Экспериментируйте со специями, чтобы каждый раз получать новый, неповторимый вкус!
3. Формирование рулетов: Разложите на столе три листа фольги размером примерно 40х30 сантиметров. Отступив от края около 10 сантиметров, выложите на каждый лист примерно 1/3 часть фарша.
4. Начинка: Поверх фарша выложите начинку: шпинат (или другую зелень) и перепелиные яйца (или измельченные куриные). Если готовите рулет к праздничному столу, перепелиные яйца будут смотреться особенно эффектно!
5. Формирование колбасок: Аккуратно заверните фарш с начинкой в рулетики, плотно прижимая края. Если у вас возникли трудности, посмотрите короткий видео-рецепт (ссылка будет в конце статьи) – там процесс показан наглядно. По желанию, можете присыпать рулетики сверху паприкой – это придаст им красивый цвет и дополнительный аромат.
6. Обжаривание: Разогрейте сковороду (без масла!) и аккуратно выложите на нее рулетики в фольге. Обжаривайте их на огне чуть ниже среднего примерно по 5 минут с каждой стороны, чтобы фарш немного схватился.
7. Тушение: Залейте рулетики в сковороде горячей водой, чтобы она покрывала их примерно на 1/3. Накройте сковороду крышкой и тушите рулетики на минимальном огне в течение 8-10 минут, чтобы фарш полностью приготовился, а овсяные хлопья размягчились.
8. Подача: Аккуратно достаньте рулетики из сковороды, слегка остудите и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Как вам такой простой и оригинальный рецепт из фарша?

Экспертное уточнение:

Для придания рулету еще большей сочности, можно добавить в фарш немного тертого репчатого лука или мелко нарезанного болгарского перца. Также можно экспериментировать с различными соусами – томатным, сметанным или грибным – которые подаются к рулету в качестве дополнения. Не бойтесь импровизировать и создавать свои собственные кулинарные шедевры!

По материалам дзен-канала Кулинарный Микс

Читайте также:

• Варенье из садовых яблок дольками! Самый простой рецепт яблочного варенья!
• Научили жарить сочные драники по-белорусски без какой-либо муки и яиц - как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
• Венера указала им золотую дорогу: три знака зодиака, которых скоро ожидает невероятная удача
• Смоет золотым дождем: Тамара Глоба пророчит денежную полосу только четырем знакам Зодиака на 28 августа
• На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром получаем сыр "Филадельфия" — готовится, пока вы отдыхаете