Сочный салат с пекинской капустой: готовится за 5 минут — так вкусно, что домашние визжат от удовольствия

Что понадобится:

• 500 г свежей, упругой пекинской капусты
• 250 г спелых, сочных помидоров
• 250 г консервированной кукурузы
• 150 г сметаны или майонеза на ваш вкус
• 1/3 пучка ароматного укропа
• 1/3 ч.л. соли (или по вкусу)
• Молотый черный перец или смесь перцев – по вкусу

Как приготовить:

1. Капуста: Тщательно промойте пекинскую капусту под проточной водой, чтобы удалить песок и загрязнения. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками.
2. Помидоры: Помойте помидоры и нарежьте аккуратными кубиками. Если в помидорах много сока, слегка отожмите их, чтобы салат не был слишком жидким.
3. Соединяем: В просторной миске смешайте нарезанную капусту, помидоры и консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
4. Ароматный укроп: Промойте укроп, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте его в салат для неповторимого аромата и свежести.
5. Заправка: Заправьте салат сметаной или майонезом. Для более диетического варианта используйте нежирную сметану или греческий йогурт. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты.

Сервировка:

Подавайте салат сразу же после приготовления, чтобы сохранить хруст капусты. Он отлично сочетается с мясными блюдами, например, жареным мясом или курицей, а также прекрасен в качестве самостоятельной легкой закуски.

Советы от Натальи:

• Добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс, для более насыщенного вкуса.
• Для любителей острого добавьте немного измельченного перца чили.
• В качестве альтернативы сметане или майонезу можно использовать оливковое масло с лимонным соком.
• Украсьте салат свежей зеленью перед подачей для более аппетитного вида.

Этот простой и вкусный салат станет вашим фаворитом! Попробуйте этот рецепт от Натальи Калниной, и он обязательно станет частым гостем на вашем столе, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
• Кидаю 3 кусочка в чайник — и накипь пропадает моментально: лайфхак безопасен для здоровья и прибора
• Указ вступил в силу: Голикова объявила о разовой выплате пенсионерам 15 000 рублей с 1 апреля
• В апреле выплатят сразу две пенсии. И одна из них больше другой
• Да, необычно, но вкусно очень: когда мне хочется особенно вкусного супа, я готовлю его только так