Как отдохнуть за городом без риска для жизни: советы Роспотребнадзора Коми

Придерживаться простых правил не составит труда

Роспотребнадзор по Коми дал жителям республики рекомендации, которые помогут без риска для жизни и здоровья отдохнуть за городом в майские праздники. Особенное внимание в ведомстве советуют уделить выбору продуктов и защите от насекомых. Полный список рекомендаций опубликован на официальном сайте Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми.

Близятся майские праздники. В эту пору жители Коми, как их соотечественники из других концов России, любят выбираться с семьями на природу. Как организовать отдых таким образом, чтобы поездка на пикник не обернулась госпитализацией, рассказали в Роспотребнадзоре по Коми.

Застолье на природе сложно представить без шашлыка. Однако к выбору основного ингредиента популярного в народе блюда следует подойти со всей ответственностью. Не стоит приобретать мясо на стихийных рынках или с рук.

Не секрет, что помимо шашлыка на пикник принято брать и другую снедь. Однако не стоит сваливать в рюкзак все, что только найдется в холодильнике. Так, в меню загородной трапезы не рекомендуется включать молоко и творог, а также копчености и яйца - на солнце такая еда очень быстро превратится в рассадник микробов.

При готовке на природе для сырых продуктов и для готовой пищи следует использовать разные ножи и разделочные доски. Соки от мяса, птицы или рыбы не должны попадать на посуду и столовые приборы. Во время готовки - да и самого застолья тоже - важно следить, чтобы на продукты не садились насекомые.

Шашлык лучше готовить непосредственно перед употреблением - на природе он быстро портится. Важно помнить, что плохо прожаренное мясо может быть смертельно опасным. Чтобы минимизировать риск заражения кишечными инфекциями, шашлык лучше приправить - красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица обладают обеззараживающими свойствами.

Однако не стоит забывать, что никакие полумеры не помогут, если пренебрегать правилами гигиены. Так, нельзя садиться за стол, не помыв руки. А для санитарной обработки продуктов, посуды и столовых приборов недопустимо использовать воду из ближайшего водоема - подойдет только кипяченая или бутилированная.

Наконец, перед тем как отправиться за город, следует обезопасить себя от укусов клещей. Проще всего сделать это, облачившись в энцефалитный костюм. Если такого нет, подойдет любая другая плотная одежда - при условии, что на природе рубашка или джемпер будут заправлены в брюки, а штанины брюк - в обувь или носки. Для большей безопасности не помешает также приобрести средства для отпугивания клещей. Находясь на природе, необходимо осматривать себя и детей на предмет наличия паразитов каждые 15-20 минут.

Если избежать укуса все же не удалось, не стоит пытаться избавиться от клеща самостоятельно. Вместо этого необходимо обратиться в ближайшее его медучреждение, где клеща снимут, а укушенному дадут рекомендации по дальнейшим действиям.

Подпишитесь на PG11.ru в «Яндекс.Новостях» или «Яндекс.Дзен»

Читайте также: Как выбрать правильные и безопасные продукты к Пасхе: советы Роспотребнадзора Коми