Крашеная мелом вода, а не молоко: Роскачество назвало бренды молока в "черном списке" - не берите даже по акции
В результате масштабного исследования Роскачества был обнаружен ряд отклонений от нормы в составе и качестве пастеризованного молока, выпускаемого различными компаниями.
В рамках масштабной экспертизы, охватившей 50 марок пастеризованного молока, представленных на российском рынке, были выявлены существенные несоответствия. Специалисты Роскачества провели анализ продукции по 26 критериям, включая безопасность, качественные показатели и точность информации, указанной на упаковке.
В образцах молока "Моя цена", "Приволжское" и "Свое-Наше" обнаружены признаки подделки – присутствие растительных масел. В продукции семи торговых марок, в том числе "Амка", "Белые росы" и "Чишминский молочный завод", были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что указывает на нарушение гигиенических требований и возможный риск для здоровья потребителей. Превышение установленных лимитов по количеству микроорганизмов также отмечено у семи брендов.
Молоко торговых марок "Из Вологды", "Лакт" и других оказалось с истекшим сроком годности. Продукция "Каждый день", "Приволжское" и "Свое-Наше" оказалась разбавленной водой. Информация, указанная на упаковках некоторых производителей, не соответствовала фактическим характеристикам продукта.
Несмотря на зафиксированные нарушения, Роскачество подчеркивает, что большая часть проверенных торговых марок соответствует действующим стандартам. В число лидеров исследования вошли Globus, "Вологодское" и "Искренне ваш".
Широко известные бренды "Домик в деревне" и "Простоквашино" получили не самые высокие оценки из-за избыточной термической обработки, которая недопустима при пастеризации. Роскачество акцентирует внимание на важности соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении пастеризованного молока, а также надлежащей чистоты на производстве, пишет источник.
Читайте также:
Топ 4 лучших кремов от морщин: совсем не дорого, а эффект как от ботокса Клещи ненавидят этот запах: стоит всего 45 рублей, а защищает в десять раз лучше магазинного аэрозоля Пирожки-пятиминутки с сочной хрустящей корочкой: обжариваем на сковороде — быстро, вкусно и без духовки "Не вздумайте покупать, даже по акции": в Роскачестве назвали бренды сыров, которые лучше обходить стороной Ученые назвали самый полезный фрукт — не яблоко, не банан, в два раза полезнее апельсинов