Подруга белоруска научила меня готовить свеклу для салата за 5 минут: никакой варки в кастрюле и запекания в духовке — делюсь

Забудьте про долгие часы у плиты! Подруга раскрыла мне гениальный трюк, который позволяет готовить свеклу для салатов молниеносно. Больше никакой нудной варки или запекания, только мгновенный результат. Перед праздниками, когда каждая минута на счету, этот метод – настоящее спасение!

Сегодня я поделюсь с вами этим чудо-лайфхаком. Недавно захотелось мне свекольного салата с чесноком и сметаной. Обычно это целая история, но теперь… Итак, берём одну свеклу среднего размера и начинаем волшебство.

Кубики решают всё: Подготовка к "микроволновому взрыву"

Первым делом тщательно очищаем свеклу от кожуры – будто готовим её к ответственному выходу в свет. Затем нарезаем на небольшие кубики. Тут важна сноровка: чем меньше кубик, тем быстрее результат. Я выбираю золотую середину – чтобы и проварились быстро, и в салате чувствовались.

Пакет-трансформер: Секрет быстрого приготовления

Перекладываем нарезанную свеклу в обычный целлофановый пакет. Важно, чтобы пакет был крепким, как скала, и не порвался от кулинарного энтузиазма. Для надежности я кладу пакет на тарелку – как подстилают соломку перед прыжком с парашютом. Распределяем кубики свеклы в пакете равномерно, в один слой – чтобы каждый кусочек получил свою порцию микроволнового "загара".

Водная стихия: Секрет сочности

Добавляем в пакет примерно 20 мл чистой питьевой воды. Этого достаточно, чтобы создать внутри пакета эффект бани и приготовить свеклу на пару.

Завязываем пакет не слишком туго, оставляя маленькую щель для выхода пара. Это как предохранительный клапан, чтобы не улететь в космос от давления.

5 минут – и готово!

Ставим тарелку с пакетом в микроволновую печь и готовим свеклу в течение 5 минут при высокой мощности (900 Ватт). Важно: убедитесь, что ваша тарелка пригодна для микроволновки! Это как удостовериться, что у вас правильное топливо для ракеты.

Аккуратно достаем тарелку с пакетом из микроволновой печи (осторожно, горячий пар!). Открываем пакет – и вот она, свекла мечты! Мягкая, сочная и очень вкусная. Идеальный ингредиент для салата готов за считанные минуты! Словно по мановению волшебной палочки.

Экспертное уточнение: Этот скоростной метод приготовления свеклы идеально подходит для небольших порций в свежие салаты. Если вам нужно больше свеклы, прибавьте пару минут времени приготовления. Всё зависит от мощности вашей микроволновки и размера кубиков. Чтобы сделать свеклу еще вкуснее, добавьте в пакет щепотку сахара или несколько капель яблочного уксуса. А немного оливкового масла и любимые специи подарят свекле особый аромат и пикантность!

Источник: "Кулинарный Микс"

Читайте также:

• Из окон не сквозит даже в метель: простой предмет на подоконнике блокирует сквозняки и источает ароматы леса
• Пятна на потолке появились через месяц после покраски: маляры назвали три причины, которые удивят
• Сыпьте, пока не поздно: какое удобрение рассыпаю поверх снега в ноябре для мегаурожая
• Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете - вот в чем причина