Салат с красной фасолью – обязательное блюдо в Новый год: задобрим Огненную Лошадь

Чтобы угодить покровителю 2026 года — Красной Огненной Лошади, стоит сделать ставку на яркие, сытные и символичные блюда. Этот салат идеально отвечает всем требованиям: в нем есть и огненный цвет, и насыщенный вкус, и энергия, которая точно понравится свободолюбивому знаку.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 500 г (отварить до готовности)

Красная консервированная фасоль — 1 банка (около 400 г)

Яйца — 5 шт. (сварить вкрутую)

Морковь по-корейски — 200 г

Сухарики (ржаные или классические) — 1 пачка (80-100 г)

Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок

Майонез для заправки — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте основы. Отварное куриное филе и вареные яйца нарежьте аккуратным кубиком примерно одинакового размера.

2. Соберите салат. В просторной миске смешайте курицу, яйца и фасоль, предварительно слив с нее жидкость. Добавьте морковь по-корейски и большую часть сухариков.

3. Добавьте свежести. Мелко порубите зелень и отправьте в миску.

4. Аккуратно заправьте. Перед самой подачей добавьте майонез и тщательно, но бережно перемешайте салат, чтобы не помять ингредиенты.

Совет для идеального результата:
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сухарики оставались хрустящими. Для большей пикантности в майонез можно добавить чайную ложку острого томатного соуса или щепотку паприки.

Пусть ваш новогодний стол будет щедрым, а год — удачным, пишет krasnodarmedia.