Жарить или варить ничего не нужно: бесподобно вкусный салат — готовится за 10 минут

Быстрый салат с колбасой, огурцами, кукурузой и фасолью – это отличный вариант для сытного перекуса, приготовление которого занимает всего несколько минут. Это блюдо выигрывает за счет гармоничного сочетания мясной составляющей, свежих овощей и питательных бобовых культур. А добавление хрустящих сухариков придает ему особую изюминку.

Благодаря своей простоте и доступности, этот салат можно считать универсальным решением. Он отлично подойдет как для обычного обеда в будний день, так и для праздничного застолья в кругу друзей и близких.

История подобных салатов уходит корнями в советское время. В эпоху дефицита кулинары были вынуждены создавать блюда из ограниченного набора продуктов. В результате стали популярны салаты, приготовленные из того, что можно было найти на прилавках советских магазинов. Колбасные изделия и консервы были настоящим спасением того времени. Они обладали длительным сроком хранения и могли служить основой для множества быстрых и простых блюд. Так появилось целое направление "домашних салатов", где главным критерием были доступность ингредиентов и удобство приготовления, пишет souspark.ru.

Состав блюда:

• Колбаса – 200 г (можно копченую или полукопченую, на ваш вкус)
• Свежие огурцы – 2 шт. (среднего размера)
• Консервированная кукуруза – 300 г (1 банка)
• Консервированная красная фасоль – 100 г (половина небольшой банки)
• Соль – по вкусу (небольшая щепотка)
• Сухарики – по вкусу (лучше использовать нейтральные или со вкусом сыра)
• Майонез – 3 ст. л. (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом)

Способ приготовления:

1. Колбасу и огурцы нарезаем аккуратными брусочками или кубиками. Перекладываем нарезанные ингредиенты в просторную миску.
2. Добавляем к колбасе и огурцам консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость из банки.
3. Выкладываем в салат консервированную красную фасоль, также слив жидкость. Добавляем небольшую щепотку соли по вкусу.
4. Непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат сухарики и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился.

Полезный совет от диетолога:

“Салат с колбасой, огурцами, кукурузой и фасолью, безусловно, является достаточно питательным и калорийным блюдом. Однако, для того чтобы сделать его более полезным для здоровья, рекомендую внести небольшие изменения в рецептуру. Во-первых, отдавайте предпочтение колбасе с пониженным содержанием жира или замените ее отварной куриной грудкой. Во-вторых, попробуйте заменить майонез натуральным йогуртом или сметаной низкой жирности. Это поможет снизить калорийность блюда и сделать его более легким для пищеварения. Кроме того, не переусердствуйте с добавлением сухариков – они тоже добавляют калорийности. В целом, такой салат может быть отличным вариантом для быстрого и сытного обеда, главное - употреблять его в умеренных количествах.”

Читайте также:

Какими тремя вещами никогда не делится умный человек и другие важные уроки Омара Хайяма

О чём нужно помнить, чтобы на душе всегда было легко и спокойно: мудрый Омар Хайям дал совет

"Лучше одному": гениальная цитата Омара Хайяма об одиночестве, актуальная и в 20 лет, и в 50

Цитата Омара Хайяма, которую нужно знать людям, разочаровавшимся в жизни — актуально и в наши дни