Эти кабачки такие вкусные и мяса не надо! Не верила, пока не приготовила. Быстрый и простой рецепт. Делюсь.

Друзья, а вы так готовили кабачки ? Если нет, то советую попробовать. Напишите, пожалуйста в комментариях ваши мнения. Мне очень будет интересно почитать и узнать, понравился ли вам рецепт. Готовьте на здоровье и с удовольствием. Всем приятного аппетита! Добра и благополучия вашему дому!

Кабачки помыть. Если кабачки молоденькие, то чистить с них кожуру не обязательно. У меня были более зрелые кабачки и поэтому кожуру я очистила.

Затем кабачки нужно нарезать нужного вам размера. Размер и форма не имеет значения. Режьте, как нравится вам. Я нарезала фигурным ножом на небольшие порционные брусочки. Так , в готовом виде, будет удобнее брать их вилкой.

В нарезанные кабачки отправляем муку и крахмал, и все хорошо перемешиваем. Солить будем позже! Иначе кабачки сразу дадут сок. А так , обваленные в муке и крахмале, дольки кабачка при жарке получатся румяные и с хрустящей корочкой.

Затем добавляем яйца и снова хорошо перемешиваем , следя за тем, чтобы каждый кусочек кабачка был в яйце. Таким образом , мы как бы запечатали все стороны кабачка кляром.

И вот теперь, на этом этапе, солим и перчим кабачки.

Быстренько перемешиваем и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом для обжарки.

Огонь чуть выше среднего.

Когда видим, что одна сторона кабачка приобрела красивый золотистый цвет, переворачиваем на другую сторону. И так , жарим со всех сторон.

Когда кабачки обжарились, вынимаем их на бумажное полотенце, для того, чтобы убрать лишнее масло.

Когда кабачки обсушились, перекладываем их в салатник для дальнейшего приготовления.

В еще теплые кабачки добавляем натертый на мелкой терке чеснок.

Туда же добавляем нарезанный мелко укроп.

И все аккуратно перемешиваем.

Наше вкуснейшее блюдо из кабачков - готово!

Это такая вкуснятина!

Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. (600 г.)

Мука - 2 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Черный перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 20 г.

развернутый рерайт, не от лица автора

 

Нейросеть чат-бот

Предлагаем приготовить жареные кабачки по необычному рецепту. Если вы ещё не пробовали такой вариант, обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями в комментариях – нам будет интересно узнать ваше мнение! Желаем приятного аппетита и благополучия вашему дому!

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 шт. (примерно 600 г)
• Мука – 2 ст. л.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 0,5 ч. л. (или по вкусу)
• Чёрный перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Чеснок – 1 зубчик
• Укроп – 20 г

Приготовление:

1. Кабачки тщательно вымыть. Молодые кабачки можно не чистить, у более зрелых экземпляров лучше удалить кожуру.

2. Нарезать кабачки небольшими брусочками, кубиками или любой другой удобной для вас формой.

3. В нарезанные кабачки добавить муку и крахмал, тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт тонким слоем. Солить на этом этапе не нужно, чтобы кабачки не дали сок.

4. Добавить яйца и ещё раз хорошо перемешать, чтобы кабачки были покрыты яичной смесью со всех сторон.

5. Теперь можно добавить соль и перец по вкусу. Быстро перемешать.

6. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжаривать кабачки на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.

7. Выложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

8. Переложить ещё тёплые кабачки в салатник.

9. Добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп.

10. Аккуратно перемешать.

Блюдо готово к подаче! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

Читайте также:

• Забудьте про тесто! Болгарская классика, которую легко повторить: пирог "Три стакана"
• Мандариновые корки не выкидываю, а заливаю уксусом: самые удивительные и полезные советы для дома
• Обрушится денежный поток: Василиса Володина назвала два знака, кто разбогатеет в сентябре
• Перемены уже близко: Тамара Глоба назвала три знака, жизнь которых круто изменится этой осенью
• Банка фасоли и 2 минуты. Готовим быстрый салат «Фиеста» — всего 4 простых продукта, а как вкусно!