Готовлю всё лето это блюдо с кабачками. Даже не верится, всё сложила и забыла, очень просто и гениально вкусно

"Не верила, пока сама не приготовила! Это блюдо с кабачками покорило меня с первого раза, теперь готовлю его всё лето. Действительно потрясающий рецепт – всё сложила и забыла. Очень просто и невероятно вкусно!"

Сегодня я поделюсь с вами одним из моих самых любимых и эффектных рецептов. Скорее запасайтесь кабачками, ведь мы будем сочетать их с весьма неожиданными ингредиентами, а сам процесс приготовления может вас приятно удивить.

Список и количество всех необходимых продуктов вы, как всегда, найдете в конце статьи. А после этого я приготовила кое-что еще более аппетитное. Так что не спешите убегать, ведь там вас ждет подборка кулинарных шедевров, которые вы, возможно, еще не пробовали! 😉

✅ Как готовим

Для начала достаем запасы кабачков. Летом они есть практически в каждом доме. Ну а если нет – магазин всегда поможет! В моем рецепте используются маленькие, молоденькие кабачки. Скорее всего, у вас сейчас тоже такие, поэтому просто разрезаем их вдоль пополам, а затем на небольшие кусочки.

Чистить такую "мелочь" от шкурки и семечек, конечно же, не нужно. А если у вас кабачки уже слегка переросли, то поступайте по своему усмотрению: можно почистить, а можно и оставить как есть. Но слишком толстую шкурку и грубые семечки все же лучше убрать.

Далее переходим к продуктам, которые я обещала сочетать с кабачками, и они должны быть немного неожиданными. Первый ингредиент, хотя и не является совсем уж удивительным, но все же кабачки с ним готовят не так часто.

Это болгарский перец. Для рецепта лучше выбрать более яркий вариант – красный или оранжевый. Перец тоже нарезаем на кусочки. У меня вот такие довольно толстые полосочки. Измельчать не стоит, ведь ни кабачки, ни перец не должны "потеряться" на фоне остальных ингредиентов.

Что еще? Конечно же, чеснок! Не все знают, что он прекрасно сочетается с кабачками. Но здесь у нас будет особенный "трюк". Чеснока будет много, но чистить его мы не станем, а проделаем с ним один простой фокус.

Берем целую головку чеснока (а я обещала, что его будет много) и разрезаем её прямо в шелухе пополам поперек. Получается вот такой красивый "зонтик".

Идем дальше. Следующий ингредиент точно станет для вас сюрпризом. Это мягкий творожный сыр из баночки. Берем баночку целиком и сразу выкладываем всё содержимое в форму для запекания.

Форма должна быть толстостенной – стеклянной или керамической. Металл не подойдет. Ничем ее не смазываем. Масло будет, но чуть позже.

После того, как выложили сыр, отправляем в форму все нарезанные овощи. Просто раскладываем их вокруг сыра и не забываем про чеснок. Его устраиваем в двух свободных местечках срезом вверх.

Только не поддавайтесь желанию очистить чеснок от шелухи! Этого делать не нужно. Не переживайте, шелуху есть мы не будем, легко уберем ее потом.

Разложили все составляющие и переходим к специям. Как же без них! 😊 Из специй у нас сладкая паприка (ее довольно много) и сухие ароматные травы. Посыпаем ими овощи. Затем добавляем соль и перец по вкусу.

И в самом конце поливаем все это растительным маслом. Ничего не перемешиваем, вот прямо так, не трогаем.

Что же делать дальше? Нетрудно догадаться, что отправляем эту красоту в духовку. Никакой фольги или других "закрывашек" не нужно. Запекаем под открытом виде 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

Когда овощи запеклись, вынимаем форму из духовки. Удивительно, но сыр при этом не высыхает, а приобретает еще более нежную текстуру. А чеснок становится мягким, как крем.

Разумеется, нам не нужна шелуха от чеснока. Поэтому вынимаем из неё чесночинки (это очень просто) и разминаем их вилочкой. Но не нужно делать пюре, в общей массе должны оставаться заметные кусочки овощей.

Получается самая настоящая сливочная паста! А что нужно к пасте, друзья? Конечно же, макароны! Отвариваем их заранее, пока овощи запекаются в духовке. В моем случае это бантики. Мне кажется, они лучше всего подходят к этой сливочно-кабачковой пасте.

Выкладываем макароны к пасте, обязательно посыпаем петрушкой и все перемешиваем. Посмотрите, какая прелесть! Думаю, от такого блюда не откажется никто. Даже если среди вас есть те, кто не любит кабачки или макароны, все равно захочется попробовать.

Мне кажется, это самый простой и бесхлопотный способ приготовить идеальную сливочную пасту без труда и большого опыта. А главное, у нас есть прекрасный повод насладиться летним вкусом кабачков! Готовьте такую еду почаще – это просто, вкусно и несложно, а удовольствия можно получить море!

"Не верила, пока сама не приготовила! Это блюдо с кабачками покорило меня с первого раза, теперь готовлю его всё лето. Действительно потрясающий рецепт – всё сложила и забыла. Очень просто и невероятно вкусно!"

Сегодня я поделюсь с вами одним из моих самых любимых и эффектных рецептов. Скорее запасайтесь кабачками, ведь мы будем сочетать их с весьма неожиданными ингредиентами, а сам процесс приготовления может вас приятно удивить.

Список и количество всех необходимых продуктов вы, как всегда, найдете в конце статьи. А после этого я приготовила кое-что еще более аппетитное. Так что не спешите убегать, ведь там вас ждет подборка кулинарных шедевров, которые вы, возможно, еще не пробовали!

Как готовим

Для начала достаем запасы кабачков. Летом они есть практически в каждом доме. Ну а если нет – магазин всегда поможет! В моем рецепте используются маленькие, молоденькие кабачки. Скорее всего, у вас сейчас тоже такие, поэтому просто разрезаем их вдоль пополам, а затем на небольшие кусочки.

Чистить такую "мелочь" от шкурки и семечек, конечно же, не нужно. А если у вас кабачки уже слегка переросли, то поступайте по своему усмотрению: можно почистить, а можно и оставить как есть. Но слишком толстую шкурку и грубые семечки все же лучше убрать.

Далее переходим к продуктам, которые я обещала сочетать с кабачками, и они должны быть немного неожиданными. Первый ингредиент, хотя и не является совсем уж удивительным, но все же кабачки с ним готовят не так часто.

Это болгарский перец. Для рецепта лучше выбрать более яркий вариант – красный или оранжевый. Перец тоже нарезаем на кусочки. У меня вот такие довольно толстые полосочки. Измельчать не стоит, ведь ни кабачки, ни перец не должны "потеряться" на фоне остальных ингредиентов.

Что еще? Конечно же, чеснок! Не все знают, что он прекрасно сочетается с кабачками. Но здесь у нас будет особенный "трюк". Чеснока будет много, но чистить его мы не станем, а проделаем с ним один простой фокус.

Берем целую головку чеснока (а я обещала, что его будет много) и разрезаем её прямо в шелухе пополам поперек. Получается вот такой красивый "зонтик".

Идем дальше. Следующий ингредиент точно станет для вас сюрпризом. Это мягкий творожный сыр из баночки. Берем баночку целиком и сразу выкладываем всё содержимое в форму для запекания.

Форма должна быть толстостенной – стеклянной или керамической. Металл не подойдет. Ничем ее не смазываем. Масло будет, но чуть позже.

После того, как выложили сыр, отправляем в форму все нарезанные овощи. Просто раскладываем их вокруг сыра и не забываем про чеснок. Его устраиваем в двух свободных местечках срезом вверх.

Только не поддавайтесь желанию очистить чеснок от шелухи! Этого делать не нужно. Не переживайте, шелуху есть мы не будем, легко уберем ее потом.

Разложили все составляющие и переходим к специям. Как же без них! Из специй у нас сладкая паприка (ее довольно много) и сухие ароматные травы. Посыпаем ими овощи. Затем добавляем соль и перец по вкусу.

И в самом конце поливаем все это растительным маслом. Ничего не перемешиваем, вот прямо так, не трогаем.

Что же делать дальше? Нетрудно догадаться, что отправляем эту красоту в духовку. Никакой фольги или других "закрывашек" не нужно. Запекаем под открытом виде 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

Когда овощи запеклись, вынимаем форму из духовки. Удивительно, но сыр при этом не высыхает, а приобретает еще более нежную текстуру. А чеснок становится мягким, как крем.

Разумеется, нам не нужна шелуха от чеснока. Поэтому вынимаем из неё чесночинки (это очень просто) и разминаем их вилочкой. Но не нужно делать пюре, в общей массе должны оставаться заметные кусочки овощей.

Получается самая настоящая сливочная паста! А что нужно к пасте, друзья? Конечно же, макароны! Отвариваем их заранее, пока овощи запекаются в духовке. В моем случае это бантики. Мне кажется, они лучше всего подходят к этой сливочно-кабачковой пасте.

Выкладываем макароны к пасте, обязательно посыпаем петрушкой и все перемешиваем. Посмотрите, какая прелесть! Думаю, от такого блюда не откажется никто. Даже если среди вас есть те, кто не любит кабачки или макароны, все равно захочется попробовать.

Мне кажется, это самый простой и бесхлопотный способ приготовить идеальную сливочную пасту без труда и большого опыта. А главное, у нас есть прекрасный повод насладиться летним вкусом кабачков! Готовьте такую еду почаще – это просто, вкусно и несложно, а удовольствия можно получить море!

Ингредиенты указаны ниже, а после них не забудьте посмотреть подборку изумительных рецептов, которые просто нельзя пропустить. Гарантирую, что они будут не менее, а может быть даже более интересными, чем этот!

Что и сколько нужно:

• Кабачки – 250 г
• Болгарский перец – 250 г
• Чеснок – 1 головка
• Творожный сыр – 160 г
• Паприка – 1 ч.л.
• Ароматные травы – 1/2 ч.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Макароны – 250 г

Ну как вам рецепт? Понравился? Будете готовить? Очень надеюсь, что эта вкуснятина придется вам по душе, даже уверена в этом! Разве может не понравится такая красота?

А теперь – те самые рецепты, которые обязательно стоит посмотреть и что-нибудь из них приготовить на выходных. Приятного всем аппетита и тонны кабачков! Что из них приготовить – мы придумаем, ведь много кабачков – это здорово!

Экспертное уточнение: Данный рецепт является отличной базой для кулинарных экспериментов. Можно добавлять другие овощи (например, томаты черри, цукини), изменять виды специй (например, добавить немного острого перца для пикантности) или использовать различные виды макарон. Главное – не бояться экспериментировать и находить свои любимые сочетания вкусов. Также стоит обратить внимание на качество используемых продуктов: чем свежее и ароматнее овощи, тем вкуснее получится блюдо. Приятного приготовления!

Источник: Розовый баклажан

Читайте также:

• Почему все вьетнамцы худые? Побывал в гостях у простой семьи и все понял
• Заняли чужие места и свесили чемодан над головой — как поездка чуть не превратилась в кошмар
• Японец проехал 7 дней в плацкарте до Владивостока и не стал молчать: честный отзыв иностранца
• В ГАИ наконец поставили точку: до какого возраста можно садиться за руль автомобиля - пенсионерам назвали настоящие ограничения
• В Германии мужчин за это уважают, а в России осуждают: знакомая развелась с мужем-немцем. Вот 5 вещей, к которым она не смогла привыкнуть