Выкладываю слоями и в духовку: обалденная запеканка с курицей и картошкой "От Батьки" за 30 минут

Легкий рецепт сытного и ароматного блюда, которое легко приготовить из простых ингредиентов

Предлагаем приготовить восхитительную запеканку из курицы и картофеля под названием "От Батьки" – это простое и одновременно изысканное блюдо, которое согреет душу и подарит ощущение домашнего уюта. Хрустящая корочка и нежная начинка делают эту запеканку фаворитом на любом столе!

Начнем с подготовки ингредиентов: 500 грамм куриного филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до легкой золотистости вместе с измельченным луком и тертой морковью. Параллельно нарежьте 4 крупные картофелины тонкими кружочками – это обеспечит их равномерное пропекание в духовке.

Подготовьте форму для запекания: смажьте ее дно и стенки небольшим количеством сливочного масла. Затем начните выкладывать слои: сначала картофель, затем обжаренная курица с овощами, и снова картофель. Не забывайте слегка солить и перчить каждый слой по вкусу.

Приготовьте заливку: в небольшой миске тщательно смешайте 200 мл сливок, 2 куриных яйца и 100 грамм тертого сыра. Полученной смесью равномерно залейте запеканку. Для создания аппетитной хрустящей корочки посыпьте верх запеканки небольшим количеством панировочных сухарей.

Отправьте запеканку в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40 минут или до тех пор, пока она не приобретет красивый золотистый цвет. После приготовления дайте запеканке немного остыть и настояться в течение 10 минут – это облегчит процесс нарезания на порционные куски.

Совет от шеф-повара: Для придания запеканке большей оригинальности и разнообразия вкусов добавьте между слоями обжаренные грибы или бланшированную брокколи. Подавайте запеканку "От Батьки" со свежим овощным салатом – это идеальный вариант сытного и полезного ужина для всей семьи, пишет источник.

Читайте также:

• Дороги назад уже не будет: Тамара Глоба огласила единственный знак, для которого с июня 2025 начнется новая жизнь
• Это масло всегда берите: в Роскачестве указали на самые лучшие марки подсолнечного масла
• Эти трое заберут золотой билет: Василиса Володина назвала знаки, которым повезет в лотерее 7 июня
• ГАИ теперь отберет права с 8 июня, если найдут эти предметы в багажнике у водителей: список
• Свалится баснословное богатство: Глоба назвала 5 знаков, которым крупно повезет на этой неделе